最近家里忙着装修厕所和厨房，给他累得够呛，明显瘦了，看着于心不忍，做点汤给他喝吧！暖心暖胃！猪棒骨买的次数不多，因为总觉得不如肘子来的实惠痛快，今天买来炖汤试试看，效果还真不错，要不都说贴骨肉最香呢！吃肉喝汤两不误，非常不错。

说起来过去都是穷人才吃骨头因为便宜，可如今却是骨头比肉贵了，现在猪肉才11.5一斤可是猪筒骨却要13一斤，现在想吃骨头都要吃不起了哈！猪筒骨一般是指猪后腿的腿骨，骨头比较粗大，中间有洞，可以容纳骨髓。猪筒骨两头大，中间小，骨中的骨髓含有很多骨胶原。多吃猪筒骨可以：

1.增强体质

猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素，能增强体质。

2.养颜

猪筒骨中含有丰富的骨胶原，能够改善皮肤，增加弹性。

3.改善骨质疏松

猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白，是软骨组织的有机成分，能改善骨质疏松。

用料：

主料：猪棒骨1500克

辅料：山药500克 盐5克 香葱15克 姜10克 黄酒20毫升 枸杞3克

准备好食材：猪棒骨、山药、盐、香葱、姜、黄酒、枸杞

2.猪棒骨洗干净后放入冷水中煮开

3.锅中加入适量黄酒，水开后煮2分钟捞出来备用

4.在焯烫猪骨时将苏泊尔电炖锅胆中加入适量清水，然后选择筒骨键按开始，先将水烧开

5.水开后将焯烫好的猪骨放入锅中

6.再加入打好结的香葱和姜片盖好盖子开始炖汤

7.等到还剩余40分钟时将山药块放进去一起炖

8.剩余15分钟时加入适量枸杞和盐，等到定时结束即可开喝啦！

小贴士：

山药比较爱氧化变色，所以要放之前再去皮切块比较好。