最近小南心情不太好，很容易生气，脸上也开始冒痘痘，一戳就疼。本以为很快就能好，没想到一觉醒来咽喉也开始痛了，可谓是雪上加霜。

生活中你应该也遇到过和小南相同的情况，比如说，脸上莫名其妙的长痘、口腔溃疡、咽痛、牙龈肿痛、面红目赤、口唇干裂……尤其是到了干燥的季节，这种情况更容易发生，你知道这是怎么回事么？

通俗来讲，这是上火了。

上火属于中医热证范畴，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，人体阴阳失衡后出现的内热症，即是上火。现代医学则认为绝大多数“上火”症状都能归结为局部感染和无菌性炎症。

引起上火的原因非常多，但是最常见的还是和饮食及作息有关，比如高脂肪的食物吃得太多、经常熬夜等等，都容易引起上火。

容易上火的食物

1、油炸腌制烧烤等高盐、高脂的食物

这些食物的共同特点是盐分高、脂肪含量高。高盐食物容易引起血浆晶体渗透压升高，使尿液减少，导致尿黄；脂肪氧化分解需要大量水份参与，同时脂肪的热值高，脂肪的代谢会产生大量的热量。此外，这类食物含大量有毒有害成分，易导致细胞中毒释放炎性因子，甚至导致发热。

2、辛辣食物

辛辣食物是指尖锐而强烈的刺激性食物，比如葱、姜、蒜、酒以及花椒、辣椒、胡椒等，这类食物多半对人身体，特别是呼吸道、消化道刺激性较强，吃多容易上火。

3、荔枝、桂圆等热性水果

俗话说“一个荔枝三把火”，这类水果中含有较多的果糖，在人体中果糖需要转化成葡萄糖，分解时需要维生素B族的参与，过量食用导致短暂的维生素B族匮乏，引发口角炎。

4、坚硬食物

尖锐坚硬的食物容易划伤口腔或者消化道，口腔内有伤口时容易引发感染，出现口腔溃疡等症状，引发上火。

5、羊肉、驴肉等热性肉类

肉类食物营养价值比较高，但是注意不要过量食用，尤其是羊肉、驴肉这类食物，这类食物属于温热性食物，过量食用很容易引起上火的症状出现。

如何败火？

1、避免过量食用热性食物

以上列举的很多食物都要少吃，可以吃一点尝尝鲜，但是不要过量，比如荔枝每次吃三四颗就好，肉食也要适度。

2、多喝水

一定要多喝水，可以喝白开水，也可以泡一些菊花茶，金银花茶等降火花草茶。

3、保证充足睡眠

不要过度劳累，规律作息，早睡早起，保证充足的睡眠。

4、及时就医

上火严重时应该及时就诊，在医生的指导下服用降火败火的药物，对于已经出现的症状要对症下药。