一人食,只想做点简单又美味的菜,不妨做个红油拌猪耳朵吧,香辣爽脆,做法简单,做完泡着,追剧喝点小酒配上它,真的是一个人也能精致精彩~
By 经常做吃的混账文案
用料猪耳朵 一个料酒 3勺姜 3片葱 2根红油钵钵鸡调味料 1包做法步骤1、香辣爽脆,一人份好滋味~
2、猪耳朵清洗干净加入葱结和姜片;
3、倒入3勺料酒和末过的水量,大火煮20分钟左右;
4、猪耳朵捞出用冰水清洗干净,切成薄片,切成薄片再清洗几遍去掉油腻和肉腥味;
5、锅里放水煮开倒入钵钵鸡调味料搅拌均匀放置冷却;
6、倒入猪耳朵浸泡2个小时,撒点芝麻即可开吃;
7、微麻鲜香的红油猪耳朵,劲道清爽,真的好好吃~
8、今日份美食,今日份好好吃饭~
猪耳朵的营养功效补虚损、健脾胃、气血虚损、身体瘦弱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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