众所周知，胃液的分泌有助于消化。正常胃液的pH为0.9-1.8，若pH<0.9为酸度过高，pH3.5-7.0为低酸，pH>7.0为无酸。胃酸（相当于0.2％至0.4％的盐酸）可以杀死食物中的细菌，确保胃肠安全，增加胃蛋白酶活性，帮助消化，这是不可或缺的作用。

胃酸过多常见于十二指肠溃疡、胃泌素瘤、慢性胃炎、急性胃炎、反流性食管炎、胆囊炎等。

当生活不规律时，精神紧张，疲倦，情绪低落，长期吸烟，严重烧伤或细菌感染等，会促进胃酸增加分泌。胃酸增加可导致慢性胃炎，胃或十二指肠溃疡病。一些损害胃的药物，如非甾体类抗炎药（如阿司匹林，吲哚美辛），利血平，保泰松等可引起胃酸分泌增加。

不正确的饮食，长期的饮酒，辛辣食物，太甜，太咸，太酸，太冷，太热的食物会导致胃酸分泌增加;一些粗粮，红薯，土豆等含有大量的淀粉，糖，酸等，会刺激胃部产生大量胃酸，除了不易消化的食物，饮用过多的软饮料，剩下的糖在胃肠道发酵，也能诱发泛酸。

平时进食什么食物可以缓解过度胃酸分泌？下面推荐一些中和胃酸的基本食物！

1、苏打饼干 如果有酸，恶心和呕吐，你可以紧急吃一到两片苏打饼干，这可以快速中和胃酸。

2、慢慢中和，吃碱性食物，如牛奶，山药，南瓜，油菜，意大利面等。

3、避免进食刺激胃酸分泌的食物，如红薯，醋，橘子，柠檬，芥末，浓茶、咖啡等，这些食物最好少吃，不要直接空腹吃东西，以免刺激胃酸分泌。

4、需要遵守良好的习惯 戒烟，忌吃冷，辛辣，油炸，熏制食物如烧烤，吃得慢一点，多吃丰富的营养食物。

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