引言：自从分享跑步减肥以来，有很多粉丝都来跟我交流，如何通过跑步来减肥，相信有些粉丝减肥成功了，有的还没有减肥成功，甚至更胖了。记得有一个粉丝说，就一句话“管住嘴，迈开腿”，这话是没错，但是执行起来，还是有一定难度的，不然人人都能减肥成功了。为了搞清楚为什么很多人想减肥，开始运动了，也开始少吃了，反而变胖的原因，我翻阅了很多书籍，找到了原因，今天来跟大家分享以下。所以，今天的分享目标就是：如何正确的吃，不怕胖，通过正确的吃，加上正确的训练，真正地实现减肥。当然，今天的分享，重点是，如何正确的吃饭。

以下是正文部分：

（开玩笑的，喝开水是不会变胖的，如果某人喝开水都变胖了，那叫水肿，不是变胖哦，赶紧去看医生）

我清楚记得，我大学有一个同学，他叫石磊，石磊身高一米八五，体重一百四十斤，瘦得跟一个猴子似的。从我们去上大学的第一天起，这哥们的口号就是，我要增肥，结果呢，就是大学四年结束了，这哥们还是瘦得跟猴一样，不仅没有增肥成功，感觉还更精瘦了。

粉丝们，你们不要觉得，这哥们就是因为吃得少，所以不会变胖。实际上，这位小哥哥吃东西，那叫一个吓人。平时我们去餐厅，吃一碗兰州拉面，他肯定要吃两碗，走了，还要到窗口再买几个馒头鸡蛋，边走回去边吃。如果去吃炒饭炒菜，这小哥哥也是一般人望尘莫及，他除了点一份跟你一样的主食，还会另外到旁边点几个甜食，一顿饭吃的，是我这个一米六五的两三倍，但是，人家就是不胖。

对比一下，我和石磊，就是两个鲜明的对比，我只要多吃一点，少去跑步，只要一两个星期，立马变胖，他呢，放心的胡吃海喝，还是长得不胖。

为什么会这样呢，粉丝们？你们奇不奇怪，为什么石磊多吃不胖，你们身边是不是也有这样的人，他们也不爱运动，整天这也吃那也吃，但是就是不会长胖？

好了，我来为你揭晓答案，答案就是：他们的基础代谢特别好！

先来跟粉丝们解释一个名词：基础代谢。

基础代谢就是，正常生活工作，不做剧烈运动的情况下，消耗的能量。简单地说，就比如我们，一天正常的工作学习，没有去做任何健身项目，也没有去干重体力活，消耗的食物能量。

好了，这里给大家划重点：基础代谢是决定了一个人胖不胖的根本原因。

这也是解释，为什么像我同学这样的人，这一类人，就是怎么吃都不胖的根本原因。因为他们的基础代谢是正常的。

基础代谢正常的情况下，我们每天摄入的热量，并不会被身体转化为脂肪，储存在肠胃的旁边，也不会储存在肚子里，形成大肚腩。基础代谢消耗的能量，可比运动的要大很多了。一个正常人一天的基础代谢，可以达到1000千卡以上，如果我们要通过跑步来消耗这样的能量，需要跑步两个多小时。所以，基础代谢，才是决定你是不是拥有肥胖体质的最根本的因素。

所以，如果你只要吃东西多一点，就会变胖了，那么，只有一个根本原因，你的基础代谢已经悄悄地被弄坏掉了。而且，这个人，就是你自己。

先不忙回答粉丝们的疑惑，我们先来看一个小案例。

这个人是我姐姐，一个想减肥，但是天天挂在嘴边，但是直到现在，还是没有成功的女人。我们来看看，我这个姐姐是怎么一步一步走到成为胖子的今天。

至少，在二零一零年左右，姐姐的身材还是很苗条的，身高一米六，体重不会超过一百斤。后来，姐姐回答我们农村县城里面买房，开始学着做生意，就是从那个时候起，开始起早贪黑地做生意，也是从那个时候起，身体在慢慢的发福。

我要先告诉你的是，我姐做的那个生意，不是天天坐着不动的那种，而是需要到我们那边的斗牛会场去卖东西，卖零食小吃和水，是一个非常辛苦的工作，需要跑上跑下，有时候还要开车到几十公里意外的地方去，晚上还要在公路边露营，睡车上。可以说，条件有多差，就有多差。如果按照正常的理解，我姐可能会变瘦，因为太操劳了。

但是事实恰恰相反，姐姐在两三年后，体重长到了140多斤，今天看来，跟十年前相比，判若两人。

姐姐为什么变胖，就是因为她忙忙碌碌地做生意，搞乱了基础代谢。

首先，姐姐因为忙碌，早餐总是不按时吃。每次都是等到饿了才记得吃。然后因为太饿，所以每次都吃得很多。

其次；姐姐在会场上，每次差不多到了中午生意都会超好，所以她又错过了中午饭，等到忙完，一看时间，就是两点多了，好家伙，赶紧去弄吃的，因为太饿了，所以又多吃了。

最后，到了傍晚，忙着收摊，都忘了吃东西，收好摊，赶紧开车几十公里回家，回到家已经是饥肠辘辘，我母亲一般都会在家备好饭菜等她回家，她回家后，因为太饿了，又多吃了好多东西，然后美美的睡觉了。

就是这样，姐姐从100斤不到的人，变成了140多斤的大胖子，现在穿小一点的衣服，游泳圈仿佛都要滚下来。

从上面的讲述中，我们可以看到这几个重要的原因，导致了姐姐基础代谢被搞坏了。第一，吃饭不规律。第二，每次都是饿了才记起来吃。第三，因为太饿了，没吃都是吃多了。

粉丝朋友们，赶紧想想，你如果是吃饭都变胖了，在此之前，是不是也犯过同样的错误。别不好意思，事实上很多变胖的人，从一开始，就是按照这个套路来的。一步一步走向肥胖。

为什么这样吃，会变胖？

这是人类进化几万年以来，最终形成的自我保护机制。可以说，迄今为止，人类对自己身体的了解，还是相当少的。为什么饿了才吃饭，会让人长胖，原因其实说起来，也不复杂。就是身体要保护自己，等下一次饥饿来临之前，保证身体里有可以消耗的能量。简单地说，就是这样，因为每次都是饥饿才吃饭，导致自己在吃饭之前，总是饿得精疲力竭，从而激发了潜藏在身体里面的保护系统，保护系统认为，我们近期缺乏足够的能量来维持身体的正常运行，所以需要加大力度，吸收食物里的热量，特别是糖类，脂肪类，碳水化物，把他们全部转化成脂肪，储存起来，在身体里面备用。而且，每一次饥饿，都会刺激这个系统加大储存能量的力度，长期之后，就会导致人们只要吃东西，身体就会自觉地储存能量，自然而然的变胖。

在这个过程中，基础代谢会被身体保护系统削弱的，因为除了从外部摄取能量来补充身体消耗，还有一个办法来降低身体的消耗，就是降低身体自身能耗——基础代谢。比如平时一天消耗1000千卡的能量，但是因为经常处于饥饿，无力的状态，身体保护系统启动后，就会认为，基础代谢过强，需要降低能耗，少消耗点能量，来保证身体健康运转。

所以，两个方面加起来，变胖就变成了一种必然了。而且是，越吃越胖，越胖越想吃。

好在，基础代谢就算被破坏了，还是可以逆转的，而且做起来，也不复杂，只要循序渐进，也可以让自己的基础代谢重新回归正常！

如果你发现，你确实就是因为基础代谢被破坏，导致了只要吃东西就越来越肥胖，那么想要改变，也不复杂，只需要注意以下几点：

1、不要节食，你正常能吃多少，吃多少。

2、不要让自己有饥饿感，养成规律的饮食习惯，才能帮助基础代谢恢复。

3、早中晚三餐都要吃，不能不吃，最重要的是要合理搭配营养。

看到这里，有的人是否又要懵逼了呢？

不是说，管住嘴，迈开腿就能瘦了吗？你让我不节食，想吃多少吃多少，那且不是越来越胖？事实上，正常能吃多少吃多少，不会让你变胖的，我们的身体其实是很科学的，你的胃容量，刚好能够满足身体需要的能量，所以没必要考虑节食。

不要让自己有饥饿感，这个很好理解，不让自己有饥饿感，就是为了不激发身体启动自我保护程序，启动自动储存脂肪的功能来应付不时之需。这个很重要，一旦你时不时地让自己有饥饿感，启动了身体的自我保护程序，就会导致基础代谢被身体主动调节降低，储存脂肪的能力提高，变胖指日可待。

三餐都要吃，要注意营养搭配。这个也非常重要。为什么有很多人，一提到减肥，就想着，我不吃早餐，不吃晚餐，这样吃得少了，就会变瘦了。事实就是，却是有人这样做了之后，就真的瘦了，不过这是一种病态的瘦，不是真正的瘦，而且这种瘦，是不利于身体健康的。有很多女人，通过这样的方式来减肥，把自己减到内分泌失调，月经失调，皮肤粗糙，男的自然是精疲力竭，面黄肌瘦，一看就不健康。所以，减肥不能以牺牲健康为代价，而是应该在保持身体健康的前提下，再开始减肥。

那么，怎么吃三餐营养又科学呢？

笔者在这里给大家提供一个方案，仅供参考：

早餐可以吃含有脂肪和碳水化合物的食物。比如鸡蛋，豆浆，牛奶，粥等食物。注意，这里说的含有脂肪，指的是不饱和脂肪和正常的脂肪，最好不要进食反式脂肪的食物，如果不知道什么是反式脂肪，可以去看我前面的文章，有说过的哦。遵守这个规则，放心吃，早餐不会让你长胖的。

中餐吃高蛋白质的食物和适当的碳水化合物。什么是高蛋白质的食物呢？九四各种红色的瘦肉或者鱼虾之类的食物。为了尽量少摄入脂肪，高蛋白的食物，尽量是清蒸的，水煮的，减少油炸的，红烧的，高盐高糖的食物。至于碳水化合物，其实就是米饭，馒头之类的主食。

晚餐吃高维生素的食物或者坚果之类的食物。高维生素的食物比如水果，绿色蔬菜。坚果比如夏威夷果，开心果，松子等等，这些食物都是高维生素的食物，对身体好处多多。

好了，今天分享就到了这了，下期 ，我们分享影响肥胖的其他因素，比如激素水平，敬请期待。

总结一下：一吃就胖，其实是因为不正常的生活饮食习惯，破坏了人们的基础代谢，如果能够将基础代谢调节正常，就能够在不运动的状态下，慢慢的变瘦。所以，减肥的关键，不在于一定要大量的健身，而是从根本上去解决自己的基础代谢问题。当然，这里不是说健身不重要，在调整好自己的基础代谢的前提下，进行适当的健身训练，会变瘦得更快，健身在减肥的过程中，起到的是加速作用。

为此，我给大家分析了在什么样的情况下，会破坏基础代谢功能。解释了，为什么我们的身体会因饥饿，而主动储存能量和降低基础代谢功能。最后，在文末，给大家提供了一个健康饮食的基本思路，就是如何搭配自己一日三餐的营养。

所以，本文是干货满满的，如果是真正想要减肥，按照里面的思路，效果是肯定会有的。最后祝大家早日减肥成功，变成美美的自己。

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我是春阳，一个酷爱跑步的健身小白，现在每天坚持跑5-10公里，每天锻炼时间超过90分钟，身高165充满，体重125斤左右，目标120斤，已经越来越接近了。悄悄告诉你，在4月份的时候，我最高体重接近155斤哦。所以，减肥，只要持之以恒，肯定会成功的哦！

最后祝大家活成自己喜欢的样子！

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