健康科普汇 健康中国行动2030 【为何吃冷饮、冷食会胃痛或拉肚子？】很多人都有大口吃冷饮的时候会突然咳嗽、头痛的经历，这是骤然的冷刺激使咽部黏膜、血管和头部血管剧烈收缩造成的。“冻得脑仁疼”的现象很快就能缓解，但大量的冷饮、冷食对胃肠的刺激可不是缓一缓就能好的。这些冷饮、冷食随着进入体内的路径一路造成冷刺激，最后停留在胃肠时间最长，刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛，进而导致胃部、腹部绞痛；影响胃肠道动力，则会引起消化不良。此外，生冷的食物也容易有细菌滋生，引发急性胃肠炎，恶心、呕吐、水泄、发热等随之而来。夏天是胃肠道疾病最为高发的季节，这跟人们贪食生冷、饮食不洁密切相关。（via：上海中医药大学附属曙光医院临床研究中心副主任医师 朱蕾蕾）

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