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有网友问：种香菜为什么能挣大钱？它究竟有何特别，市场卖价又挺高，还有人抢购，这到底是怎么回事？

今天@老三说三农给网友分享一下香菜的价值。

香菜的营养价值极高，含有多种维生素和矿物质，还含有蛋白质以及碳水化合物，能补充身体能量。

同时，香菜中还有较高的药用价值，可以用来治疗麻疹，胃寒痛，痔疮，脱肛，消化不良，高血压，呕吐，伤风感冒等病，是一种高钾低纳，含钙元素的叶类蔬菜。

香菜是我们碗里的一种天然香味的蔬菜。

但在生产管理当中，千万不要让它抽薹，如果抽了薹就不值钱了，用途也就改变，没价值了，也就卖不了高价钱。

我们总不能拿着金碗去讨饭吧！

香菜为什么容易抽薹？如何能防止抽蕾呢？

主要是由于香菜不耐热，生长期短，种子非常坚硬，不易出苗，如果播种期安排不当，就会出现抽薹。对于这种现象应该从选择品种，种子处理，浇水施肥的管理措施来入手。

1、选择品种

宜选耐抽薹品种，比较好。啥原因，耐热，抽薹较晚，叶片大，商品性还挺好。上市后能卖到理想的高价位。

2、种子处理

在播种前先将种子压碎，让它脱掉果皮。再用清水浸泡半天，捞出堆放在20度的阴凉干燥处，盖上薄膜封闭。

3、播种

一个星期就可以播种，在播种前必须保持土壤湿润，有底肥，无大坷垃，然后按膜宽度整畦，开始播种，种子必须撒匀，最后撒细土1厘米覆盖种子，但不要太厚，厚了不易出苗，撒土要均匀，还要盖上薄膜压严封闭。

4、盖膜

能保墒保温，保苗均匀高低一致。估计，一周后就出幼苗，这时要去膜，为香菜的苗期生长创造有利的发育条件。

5、加强肥水管理措施。

要及时浅浇水结合施用人粪尿顺水灌溉，促进茎，叶快速生长和叶绿素形成。

出苗第三周再浇水追肥，亩施尿素5千克结合叶面肥磷酸二氢钾和叶面肥活力露，叶绿缘等配合施用，充分搅拌均匀喷雾，8天肥水管理一次，共2次，收获前10不要用人粪屎追肥。从种到收一般品种60天即可上市。

建议：上市宜早，抢先，占高价位，必须做到人无我有，人有我优的经营策略，去占领独霸市场。

在此提醒：高温时不宜种，不能超过30度。低于30度可以宜地制宜种，需灵活掌握，灵活运用和管理。

希望种香菜的农民朋友多读几遍此文，转发你需要技术的好友，祝福你们一起共同发财！

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