鸡蛋煮出来发紫是怎么回事(鸡蛋煮完发紫)鸡蛋煮出来发紫是怎么回事(鸡蛋煮完发紫)

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鸡蛋煮出来发紫是怎么回事(鸡蛋煮完发紫)

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最近,从教40年、义务为学生煮蛋10年、煮了5万多颗蛋的“煮蛋老师”张黎明退休了。

“张老师特别好,每天早上都给我们煮鸡蛋吃,很贴心,鸡蛋也好吃!”知道张老师要退休,浙江省衢州市常山县紫港中学的很多学生都很舍不得。

说起张老师的“煮蛋”事业,张老师回忆:“一开始,就是自己在办公室里煮点吃吃,当早点。后来,有些学生跑来找我说也想吃,我就一起煮了。”

到了2012年10月,想吃鸡蛋的学生多了,张老师就索性让想吃的学生都自己带上鸡蛋,他来负责煮。

从此,张老师便开启了“煮蛋”事业。每天早晨5时40分前就来到学校,洗蛋、烧水、开煮。早自习时间,他就端着一个大脸盆把鸡蛋端到教室,送到学生们的手中。一周大约有300多颗鸡蛋。

“我们班都是体育生,体能消耗大,营养得跟上。”张老师说,这一煮就煮了10年。

2015年之后,为了方便,鸡蛋改由张老师统一采购。

煮蛋,看似微不足道,却架起了学生和老师之前的连心桥。每天早自习时间,学生们吃着鸡蛋,和张老师聊理想,也聊八卦。学生们敞开了心扉交流,把张老师当作了知心人。

“就在我高考的前几天,张老师痛风发作来不了了,但是他还是惦记着我们,专门委托班主任来帮我们煮鸡蛋。”2012届高三(6)班的崔钰莹至今仍记得这件事。

张老师带的大多都是体育班,文化成绩相对会差一些,可到了他手上,学生们似乎“打了鸡血”,成绩突飞猛进。在2016年,当时的高三(6)班也是体育班,张老师用了278天,9245只鸡蛋,使全班35名学生全部考上二本线,其中28人上了第一批、24人考上公办本科。

10多年来,累计煮蛋5万多颗。这一颗颗鸡蛋,温暖了一届届的学生。

深受张老师的影响,学校的年轻教师们也加入了“煮蛋”队伍。如今在紫港中学,2021届高三体育班的班主任王庆生老师成了“煮蛋”事业的接班人。

(王庆生老师正在给学生们发鸡蛋)

“我们学校生源基础比较薄弱,大部分学生来自农村,不少学生家长常年在外面打工,孩子相对缺少关爱,学生偏科严重。但是近几年来,在老师们地帮助下,在衢州市同类学校中,紫港中学的本科上线人数却是最多的。”紫港中学校长吴水良说。

张黎明老师,祝您退休快乐!

作者:方敏、郑徐丽、占振宇、陈传宝

来源: 人民日报客户端浙江频道

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