炎炎夏日，来一口冰镇西瓜，感觉不要太爽！

突然老妈在家族群发了个视频，西瓜立马不香了......

向来喜欢跟老妈子抬杠的我坐不住了，到底隔夜的西瓜还能不能吃？

在大数据时代，我很快得出答案：“能吃！而且还能冰成雪糕、切成块，用牙签插着吃！香”

其实只要你稍有留意新闻你就知道，每到夏季，这类新闻就会出现。

当时就有医学博士对此作了分析：

不能否认，吃冰西瓜确实可能带来健康风险，“险些丧命”却是小概率事件

那么到底是什么原因让甜美多汁的西瓜变成“毒”瓜的呢？

---这其实是一些致病菌在捣鬼。

主要一些喜欢寒冷环境的细菌，他们可以在 4℃环境下生长繁殖，包括大肠菌群，金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、李斯特菌，而且这些致病细菌就藏在我们的冰箱里面，当你的西瓜放进冰箱之后就可能被盯上了，成为一个营养丰富的培养基。

要是你让瓜瓜在冰箱里呆久了，那结果你就可想而知了......

当这些被污染了的西瓜，被孕妇、老人、或者免疫功能低下的人吃了，那可能就不是拉肚子这么简单了。

敲重点了喂!!!

要想当个健康的吃瓜群众，要记住吃瓜四步法哦~

1.切西瓜前：清洗干净手，西瓜，刀，案板；

2.切西瓜手指尽量不要接触到瓜瓤，将吃不完的另一半即刻用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏；

3.瓜瓜喜欢独居，最好住单间，尤其是要远离鸡蛋，生肉，海鲜等。

4.细菌主要滋生在切面表层，内层细菌繁殖率较低，所以在再次食用前去除2cm左右表皮层后更为安全。

最后小编给你提个醒：虽然实验证明西瓜包上保鲜膜能在冰箱放7天，但是还是建议大家尽快吃完哦，最好不要超过48小时，而且储存时间越长，瓜的口感越差，食品安全风险也就越大。

看完了，那可以继续吃瓜了，哈哈哈~~~