在一个作坊里，工人们正在制作鸽子肉。他们将死老鼠放在开水里泡一下后取出来用工具刮掉老鼠皮，将只剩肉的老鼠剖开挖掉内脏，然后将老鼠放入油锅里煎。

这样成批量制作出来的老鼠在色香味上和鸽子肉很相似，这样的成品将会被当作鸽子肉推向市场，作为美味的菜肴摆上餐桌。

这是我在一个视频里看见的，视频里一位受到暗访的知情人士告诉采访者：因为老鼠的繁殖能力很强，生长周期又快，用老鼠来做鸽子肉比用真鸽子成本低。他还说他们那一带的餐馆所有的鸽子肉全都是死老鼠做的。

不管这个视频有没有假传，但看了这个视频，即便我认为鸽子肉是一道美味的菜，然而因为和老鼠扯上了关系，我是决定不吃了。

觉得老鼠恶心，是因为我经历了一起灭鼠事件。

读初中的时候，我在校外租房住，隔壁住着校友。有一天，一只半大老鼠窜进了他们的房间，被他们发现了，其中的一位就将小半瓶煤油倒在了老鼠的身上，又用火将老鼠的毛点燃，任由老鼠乱窜直至被火烧死。

最让我恶心的就是被烧死的老鼠那难看的皮。直到现在，只要我一看到老鼠就想起那层皮，有时会影响食欲。

有人说羊肉串好吃，我想说，一串肥大的羊肉比一串瘦小的牛肉成本如何，我不大相信折本做买卖的事。我曾经问过一位烤肉串的老乡，她说，这羊肉串我都觉得不是羊肉，兴许是老鼠肉吧！

如今食材来源备受怀疑，需要我们多加注意，不然一不小心，你吃的就是记忆中让你恶心过的那种东西！