猪在饲喂过程中一定要有安静的环境,猪舍的光线要柔和。

要问养猪人对于育肥猪的期望是什么?那一定是多吃增肥,卖出好价格。对育肥猪而言,体重是关键,合格的体重才能给猪场带来良好的效益。但在现实中仍有不少育肥猪存在胃口差、采食量低、吃多却不胖等情况,该如何解决这些问题?

针对育肥猪采食量低、食欲差的情况,湖南农业大学动物医学院刘自逵教授列出四点原因,一是猪的血糖水平对食欲有决定性的因素,当血糖降低时,会出现饥饿感,当血糖升高时,饥饿感有所下降,饱腹感增强,导致猪的采食量低；二是应激的原因。比如猪场中料槽过高、过低或空间较小,导致猪在吃料的过程中发生争抢、排挤,如此造成的应激也会引起采食量的下降。

三是饮水减少,在吞咽过程中,食物的适口性下降,使猪的食欲不高；四是饲料本身影响到采食量,因为猪的嗅觉和味觉比较敏感,如果换一种饲料,气味不同,可能会干扰到猪的采食。另外,有些饲料营养水平高,消化吸收会很快,在短时间以内会形成高血糖的表现。若在饲料里添加药物,可能会导致胃肠道比较紊乱,影响到猪的消化,消化能力也随之下降。

为了提高采食量,让育肥猪能够多吃增肥,养猪人为此想得焦头烂额。刘自逵建议,可以改变饲喂方式,使用湿拌料能让猪吃多一些,现在国外普遍采用的也是湿拌料。湖南益阳福兴生态农牧有限公司场长李喜平告诉南方农村报记者,在同一品种的饲料、同一温度的条件下,将饲料拌湿再饲喂,会大大提高适口性,就像人吃饭喝汤一样。不过饲喂湿拌料要根据猪的不同体重阶段,把握好每天的采食量,如果掌握不好,某一餐喂得过多,会容易损失胃部。如有这种情况,可以考虑饲喂干拌料,这有个好处是比较适合自由采食,猪知道能吃多少,饱了以后就会停止吃料。

另一方面是与饮水有关,刘自逵指出,国内有一些猪场设计理念不对,没有考虑到满足猪的饮水问题。国外运用很多设备条件来改善饲喂方式,比如有料线和水线,专门负责灌料和供水。并按照合适的比例进行搭配。

在国外用的是水料同槽机械,但在国内用得比较少,因为设计理念有所区别。国内很多猪场的设计是料线走主道,方便人来添加饲料。条件好一点的猪场也有饲喂系统,但是绝大部分还是人来操作为主,所以是以方便人添加料来设计。

水料同槽的优点是饮水方便,因为在平常的饲喂过程中,猪吃了饲料后跑去喝水,然后再跑回吃料,反复如此会弄湿整个栏舍。如果把水和料放在一起的话,吃料和喝水之间就不需要走动,饮水顺畅了,这样就能提升猪的采食欲和料肉比,提升饲料的适口性。

对于饮水问题,李喜平也指出,有很多猪场是采用自由采食的方式,如果饮水机的数量不够,位置不好,提供的水源不充分,会影响到食欲。现在有的猪场设计是料槽和水槽完全分开,造成猪在栏舍中的运动比较多,而且很容易造成猪的打斗,争抢水源和料槽,这对于相对比较弱的猪,其采食量的影响会比较大。料槽的位置、大小和数量,也会影响到猪的采食行为,圆形的料槽放在中间,猪只之间互不干扰,猪的采食会增多,如果将料槽放在墙边,猪的采食会减少,要把握好料槽的位置。

除了饲料与饮水的因素,猪舍的环境对于猪群也会带来一定的采食影响,若能解决温度、湿度和密度等问题,对于猪的食欲将有促进作用。刘自逵表示,适当地降低温度,是可以提高采食量的。因为猪是脂肪含量较高,表皮较厚的动物,如果天气太热,会让食欲出现比较大的变化。正常来说,育肥猪的环境温度应该控制在16-18℃,放宽一点范围,22℃以下的环境采食量会比较高。不过温度不能降太低,低于9℃以下的话就会产生冷应激了。

温度是一个主要的环境因素,在猪舍光线方面也需注意调节。广东德兴食品股份有限公司技术顾问丘初集表示,猪在饲喂过程中或者吃饱后,一定要有安静的环境,如果灯光太强烈,反而会造成不安静的氛围,所以猪舍的光线要柔和。

另外,在饲养密度也要适当协调,要给猪只保持合理舒适的空间,一般来说,一头体重100斤的猪给予的空间需达到1平方以上,才不至于让猪只之间相互影响。而且高密度的饲养或者其他原因造成的空气质量不好,也会对猪的食欲和生长带来不利影响,猪场应该多重视清洁通风等环节。

湿度方面也需有所讲究,李喜平指出,栏舍如果过于潮湿,地板也会比较脏,还会滋生蚊虫,猪的舒适度不好,降低了食欲。应该要管控好饮水源,降低猪舍内部的湿度,给猪群一个良好的环境。