种植过西红柿的农户，一定都有注意到西红柿身上有许多的白色小绒毛，关于这个西红柿白色绒毛的小秘密你知道多少呢?为什么西红柿有这些绒毛呢?

这些白色小绒毛的学名叫粘质腺毛，西红柿全株都有覆盖，有时候会让你觉得西红柿植株看起来很模糊。从图片中，可以看到在茎周围伸长出的长粘质腺毛的光滑的线。但也有超级小的，看起来更像是覆盖在番茄表面的小气泡。这些气泡实际上栖息在超细小的粘质腺毛上。这些微小的粘质腺毛会分泌精油，赋予西红柿美妙的气味。同样也正是这种气味在击退一些害虫。西红柿可以通过改变其粘质腺毛内的化合物来阻止那些试图想要啃食它的生物。粘质腺毛散发出的精油的味道，是令虫子厌恶的油脂，害虫闻到就不会对西红柿产生兴趣了。

其实不仅是枝干，西红柿的叶子，果实也都有粘质腺毛，这些粘质腺毛除了分泌油脂以外，还能够收集露水，形成对细菌，真菌和病毒感染的屏障。

通过以上了解，我们知道西红柿粘质腺毛的作用是非常大的，因此我们在平时种植养护中一定要细心谨慎，不因操作不当而导致该保护层损伤，尤其是在修剪西红柿时。虽然西红柿可以修复自己，但细菌还是可以通过伤口对西红柿产生感染。

此外，如果你在打理你的西红柿，你就会发现手指上开始有黄色，慢慢变成黑色。这个现象主要发生在你种植，修剪，捆绑或收获时。你打理西红柿花的时间越多，指尖就会形成一层越结实的块状物。

这些手指上的污渍就是粘质腺毛分泌的油脂，会粘在你的手指和指甲上。它们很粘，不会轻易擦掉。如果你对这个东西很熟悉，就知道用肥皂手洗似乎只是在其上滑动，那是因为这些化合物不是水溶性的。而且不要用手巾擦掉它，因为它会弄脏它们！清洗的诀窍是使用大量的洗手液，并擦干净，等手干燥后再洗一次，因为洗手液中的酒精会溶解油脂。

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