随着居民收入的增加，人们的生活品味为逐步提高。新的时代，人们的消费观念也发生了翻天覆地的变化。由早期物质财富缺乏，只是简单的追求吃饱，到了今天，人们再也不是简单的吃饱，而是像这样要吃好。

苹果，做为一种营养价值极高的水果，因它的甜度，口感，色泽，水分等含量极大满足了消费者口欲，因此很受欢迎。但市面上的苹果却层次不齐，到底如何挑选优质上乘的苹果呢，今天小编教大家几个好的方法。

在超市里的苹果，大多都是价格不同。大家看到的苹果，一般有好多种，就其品种来说，有红富士，花牛，红黄元帅，嘎啦等。品种的不同，对应着消费群体的不同。富士苹果糖分含量高，色相好，口感脆，是年轻人和中年人的首选，但价格普遍偏高。花牛苹果糖分含量低，久放容易变酥，而且香气扑鼻，所以老年人小孩食用为宜。红黄元帅，是花牛的祖宗，没有花牛亮丽的外表，但却有花牛所有的特点。所以说，花牛只不过是时代的产物罢了，其口感，我到觉得还是元帅好些。嘎啦苹果，中秋节可以上市，它实质是果园的授粉树上的果，生长周期短，不宜存放，倒是可以尝鲜。

第一，看色泽。优质的苹果，色泽比较光线亮丽。从苹果自身看，它的色泽，主要以鲜色为主，很少加有其他的颜色。所以在挑选苹果时，你首选要确定它的种类，不同的种类是有不同的主色颜色的。特别的，千万别挑选主色里加了绿黄色的那种果子。要么是久放的，要么就是糖分外溢的。

第二，色泽里，不能带有黑绿色的。因为带有黑绿色，表面粗糙的果子，可能果树是嫁接过的，其原来的树可能品种不好，嫁接了新的种类，这种果子吃起来一般比较的拆，而且糖分少，水分少，口感不佳。

第三，看大小，一般，挑选苹果，联系还是挑选75.或者80的果子，这种果子营养供给到位，果肉优质。各方面比小苹果都要好些。

第四，按压。这个超市里一般是不允许这么做的，好的苹果拿到手机沉甸甸，按压很有质感。不好的苹果拿在手里感觉有种虚胖的感觉。

第五，看苹果的花蒂处。好的苹果花蒂处它是跟苹果的主色是一样的。不会有诸多斑点。花蒂处泛绿可以，但不要泛黄就行了。

小伙伴们，挑选苹果的小技巧大家学会了吗？特别提醒，挑选苹果尽量不要按压，因为现在的苹果它的外表是套过袋的，特别的鲜嫩，你的按压会伤着苹果，按压的地方会开始烂的。

还有，现在的苹果，都是果农在果园精调细选的，一斤超市里售价10元的苹果，果农地头也就卖3元左右。所以珍惜果农的劳动产品。

愿大家挑选合适的苹果。给大家带去营养与健康。小伙伴们不妨交流下下还有其他的挑选方法吗？欢迎留言评论哦[呲牙][呲牙][呲牙]