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大多数人在早餐的时候，就喜欢喝上一杯暧暖的豆浆，再配上两根油条。

豆浆的营养价值非常高，所以还是比较受欢迎的。以前都是在外边买豆浆喝，现在条件好了，家里边都有豆浆机，料理机可以自己在家里做。而且自己在家做的话，可以根据自己的口味来做，自己做的也干净卫生，喝起来更放心。但是自己在打豆浆的时候，有时候打出来的豆浆，豆渣会非常的多。而且多少都会带有一点点的苦味，总感觉就是不如早餐店里边的豆浆好喝。

其实打豆浆也是有小窍门的，今天咱们就跟大家分享一下，早餐店里边打豆浆的小窍门。学会了以后，再打出来的豆浆就会非常的香浓，而且豆渣也会非常的少。首先我们要准备适量的黄豆，把黄豆掏洗干净以后，让黄豆在清水中浸泡几个小时。

这样可以让黄豆吸足水分，等咱们在打豆浆的时候出浆率会非常的高，出豆渣非常的少。豆浆打出来以后也会非常的顺滑。一般这一步咱们可以头一天晚上泡好，第二天早晨起来的时候打豆浆就可以了。黄豆泡好以后，不少人就会直接开始打豆浆，可是这打出来的豆浆豆腥味会比较大。泡好的黄豆我们不要直接打豆浆，我们多加一个步骤，这样再打出来的豆浆它会非常的香浓好喝。

把泡好的黄豆沥干水分，然后我们再锅里面准备适量的水，水烧开以后把黄豆放在蒸屉里边隔水蒸三分钟左右。蒸到半熟状态就可以了，这样我们就可以直接放在豆浆机里边开始打豆浆了。这样打出来的豆浆出浆率会非常的高，而且豆渣非常的少。这样打出来的豆浆在喝的时候味道非常的香浓，也没有豆腥味和苦味。早餐店里边在打豆浆的时候，都是提前把黄豆蒸一下。不过要注意的是黄豆要蒸到半熟状态，千万不要熟透，熟透的黄豆就打不出豆浆了。

咱们以后要想打出来的豆浆，没有豆腥味不会发苦，咱们可以提前把黄豆蒸一下再打豆浆，这样打出来的豆浆才会好喝。最后咱们多说一句，就是咱们泡黄豆的时候，因为要泡几个小时。如果是在夏天的时候它的温度非常的高。一定要把黄豆放在冰箱里边，要不然的话黄豆比较容易变质。如果是冬天的话就没事，因为温度是比较低的，咱们放在常温下就可以了。还有就是咱们在打豆浆的时候，也可以换换口味，可以放一些红枣，芝麻。这样打出来的豆浆味道也会非常的香浓，而且营养也会比较高一点。

好了，关于打豆浆的小技巧，今天就跟大家分享到这里了。小玉非常的感谢大家在百忙之中给我的关注与支持，同时也期待您的点赞，评论与转发，我们下期不见不散。