牛奶的好处很多人都知道，但是这么好的牛奶并不是所有人都适应。有些人喝完以后以后就难受，也不是特别厉害，就是感觉胃不舒服；也有些人喝完牛奶以后就会出现腹泻，蹲卫生间。原因在哪里？还能不能继续喝牛奶了?

其实，出现这种情况无非就是两个方面的原因，一方面是乳糖不耐受，另一方面就是牛奶过敏而导致的。两者的症状有些相似，都会出现腹泻、腹痛、腹胀或者恶心的症状。如何区分是乳糖不耐受还是牛奶过敏？

乳糖不耐受产生的原因是有些人的体内缺乏乳糖酶。刚出生的时候婴儿，肠道中存在大量的乳糖酶，这个时候我们饮用牛奶，甚至饮用乳糖含量更多的母乳都是没有问题的。不过随着年龄的增长，如果我们没有保留饮用奶制品的习惯，体内乳糖酶失去活性。而当我们身体失去乳糖酶之后，再饮用牛奶时，牛奶中大量的乳糖就没有办法被分解吸收，乳糖进入大肠后被细菌微生物发酵分解。肠道细菌分解乳糖后会产酸、产气，从而让我们出现腹胀、腹泻、腹痛的症状。

出现乳糖不耐受的人是不是就不能喝牛奶了？答案是否定的。您可以选择喝酸奶，奶在发酵变成酸奶时，其中的部分乳糖会转变为乳酸。酸奶中的乳糖含量低，没有大量的乳糖进入体内，乳糖不耐受的症状自然而然就没有了。另外您也可以选择喝低乳糖牛奶，也就是超市中出售的低乳糖牛奶。这种牛奶在生产加工的时候会直接向里面加入乳糖酶，将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，非常适合乳糖不耐受的人群食用。

喝完牛奶以后出现腹痛、腹泻、腹胀或者恶心，原因这是乳糖不耐受吗？其实并不一定。有的时候可能是因为牛奶过敏而导致的，两者的症状其实差不多，区分起来也很简单。乳糖不耐受的人群可以喝低乳糖牛奶，也就是舒化奶。如果您在喝完舒化奶以后还是出现腹泻、腹痛、腹胀或者恶心的症状，这就不是乳糖不耐受，而是牛奶过敏。不建议您继续再喝牛奶。

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