（图片作者：钟勤）

如今的包子和饺子也是要拼颜值的

跟人脸和身材一样

现在的医美整形能把东施变成西施

比武侠小说里的易容术还厉害

《天龙八部》里的阿朱要是还在

估计已经把姑苏慕容家

以彼之道还施彼身的绝技

推广应用到人体整容领域了

燕子坞的姑苏慕容招牌

估计也该换成姑苏整容了

人体整容术近十年来高歌猛进

很多方面已经突破了我们想象的极限

但是包子和饺子从形象到颜值

进步的空间实在是有限

毕竟是入口的东西，整得如果太好看

像妖艳的花那样，总担心有毒

抛开蛇蝎心肠不说

带馅儿的东西还是要讲究内里的

真正的好包子好饺子

都是结实的皮囊包裹着有趣的灵魂

是内外兼修的

新疆焉耆名为睁眼儿的包子

就是这样真正的好包子

睁眼儿包子

新疆焉耆方言音读为

【zěng niànr bǎo zi】

是焉耆回族人家的一种婚俗吃食

婚后第二天青巴倝早

由新娘的弟弟、新郎的小舅子

从娘家把蒸熟的包子送到新郎家

新郎合家大小亲戚六人左邻右舍都要品尝

而新郎则要随着小舅子在随后

亲赴外父外母（岳父岳母）家致谢并吃包子

这个包子就被称为“睁眼儿包子”

睁眼儿是“一睁眼醒来、起床、早起”的意思

是一个时间概念，包子则代表了

娘家对初为人妇的女儿的关爱

婚后第二天一大倝早送睁眼儿包子

有多重象征意义，首先，这个睁眼包子

是由新娘的妈妈亲自早起包的

里面包进了妈妈和娘家人的爱和关心

是祝福新婚夫妇婚后日子甜美圆满的意思

其次，睁眼儿包子

是由新娘的弟弟送到婆家去的

这个身份的言外之意是在说新娘娘家有人呢

小舅子这个角色自带话语权，意思是

姐夫和姐夫的家人要对我姐姐好呢

不能欺负我姐姐，这话不用说出来

是包在包子里的，大家都明白

其三，娘家给出嫁的女儿送睁眼儿包子

这是新媳妇嫁过去后的第一顿早饭

娘家担心新媳妇会吃不惯婆家的口味

所以要把新娘自小到大习惯的口味送过去

并且这睁眼儿包子本身含有催促新人早起

是叫新媳妇不要失礼的意思

其四，睁眼儿包子不单是给新人吃的

也是给婆家老小亲戚六人左邻右舍吃的

这代表了新娘妈妈的手艺

而新娘做饭的手艺是妈妈手把手教出来的

请婆家放心，新娘是下得厨房出得厅堂的

其五，睁眼儿包子送到之后，婆家之所以

要请亲戚六人左邻右舍品尝

就是要向大家表示

我家娶的新媳妇是百里挑一的

是过日子的好手，我家眼光好

娶了个好媳妇回来，有夸耀之意

你看，送睁眼儿包子看上去是小事一桩

但背后的文章和情义很大很长

所谓可怜天下父母心

一盘睁眼儿包子都包在里面了

但是这还没完，因为新女婿

还要随着小舅子到外父外母家致谢

这里面的名堂更好玩

第一锅包子送到婆家了

第二锅包子蒸熟的时候，新郎也要到了

这锅包子里的馅儿有讲究

除了正常美味的菜包子、肉包子、糖包子

有的包子里还包上了盐、辣子等馅儿

外表是看不出来的

是用来试探和考验新女婿的

新女婿见过礼后，新娘家合家大小

和亲戚六人围着新郎请他吃睁眼儿包子

放了盐和辣椒馅的包子，只有咬开

不论如何难以下咽，新女婿都得吃下去

当然现场会响起欢快的笑声

老话说“紧睁眼，慢张嘴”

就是指要仔细观察，谨慎开口

在吃睁眼儿包子这件事上

新女婿如果成功避开了

那些包了盐和辣子的包子

则证明了自己的聪明，如果没有避开

则证明了自己的老实质朴

所以无论吃到啥馅儿的包子

新女婿都是有讲头的

新女婿通过这个吃睁眼儿包子的表现

成功展现了自己的聪明才智或者大度忍让

而外父外母用睁眼儿包子馅儿的不同口味

来象征新人婚后生活的酸甜苦辣

告诉新女婿要勇敢地承担起家庭义务

要对自己的媳妇儿好上加好

睁眼儿，还有指

“粮食结出饱满的子粒”的意思

所以睁眼儿包子

也有祝福新人早生贵子的含义

吃睁眼儿包子

是我们小孩子最喜欢的

吃的高兴，看得也高兴

到了后来，大概是2000年之后

随着婚礼越办越隆重

彩礼陪嫁也越来越丰厚

送睁眼儿包子这个

如此温馨的婚俗却渐渐消失了

想起来都觉得遗憾