立秋前后种植的白菜，现在已经到了定苗的时间，紧接着就是浇水施肥。很多农户在种白菜时遇到过干烧心这种病害，除了三大病害以外，干烧心也是白菜减产的一个原因。白菜干烧心最明显的表现就是，外形完好，但在剥开之后能看到，心叶干枯腐烂，这样的白菜完全失去了食用价值，非常可惜。

很多农户说，在结球后期或者贮藏期间才发现有干烧心的症状，这时再去防治也来不及了。其实，白菜干烧心从莲座期就会有表现出症状，叶片边缘干枯，直到结球以后发病严重，心叶干枯腐烂。干烧心要和软腐病区分开，外叶没有腐烂，而且无臭味。缺钙是白菜干烧心主要的原因，也有一些因为管理不当造成的。

一，白菜植株缺钙造成干烧心

缺钙主要是两种情况，在常年种菜的地块，蔬菜生长会吸收大量的钙肥，特别是前茬种植的一些喜钙的蔬菜，比如甘蓝、辣椒、番茄、花菜，前茬是这些作物时，土壤中缺钙的几率大，那么白菜也容易发生干烧心。

还有一种情况，底肥补充了钙元素，但在白菜生长中后期，土壤干旱或者湿度大时，根系活力下降，不能吸收养分，而导致植株缺钙。还有在蹲苗后，连续浇大水，也会对根系造成损伤，影响根系的吸收。

对于缺钙的情况，在施底肥时最好加入钙肥，一般用过磷酸钙，每亩地可以用到80斤。苗期浇水不宜用大水浇，播种较晚的地块，不需要再蹲苗，保持土壤湿润。从莲座期开始，叶片喷施钙肥，每次可用50克螯合钙，配合防病害的药剂，每隔7~10天喷施一次，连续喷施2-3次，预防缺钙，促进白菜包心。

二、叶片干枯影响包心

白菜莲座期追肥，主要以氮肥为主，而这时田间封垄，很多农户在施肥时不小心将氮肥撒入心叶中，遇水之后浓度大，引起烧叶，对后期包心造成影响。还有农户常用自制杀虫剂，喷洒在白菜心内，几个小时过后叶片也有干枯的情况。

这也提醒我们在施肥时，肥料要和苗有一定的距离，避免烧叶烧根，到了结球初期，要控制氮肥的使用。喷洒自制杀虫剂，要在虫死了之后再往白菜心内冲一次水，将这些溶液冲下去，以免浓度过大影响白菜生长。

白菜干烧心是这几年发生较多的一种病害，它不是说打一遍药就能治好，除了要选择抗性强的品种以外，在施肥和管理时要科学。