对于东北平房人家来说，这面大火炕是个综合的功能性家具，它既可以当凳子，自家人还是来且都坐上面；也可以做桌子，有时候家里就两口人，炕桌都不放了，直接在炕上吃；还可以充当寝具，一面大炕轻松容纳七八个人睡觉。

一到入冬，东北就刮西北风，不仅大，还硬，就算气温零下20来度不算低，但只要有风，那简直就等于有个无形手拿着小刀子歘歘往人脸上刮，只要裸露在外的皮肤都被摧残得又僵又冷，在天然大冰柜里，人无处躲藏。

有时候风太大，直接把雪和小碎冰裹挟着吹到半空中，再加点儿力气摔到人的身上、脸上，那酸爽……所以冬天从温暖的房间走出去，着实需要点儿勇气，因为外面除了低温，还有更厉害的敌人，但你上班上学必须得出门--“有生之年，狭路相逢，终不能幸免……”

常有南方朋友问我们零下三十多度，到底是啥感觉？这么跟你说吧，如果是步行在路上，常常发生被“冻透”的惨剧，手、脚、腚这些末梢虽然没丢，但你已经感觉不到它们的存在了，眼睁睁看个东西，但就是抓不起来，手指头已经完全失控不听话了，脚丫子走起路来像木桩子，趾头很难回弯儿。

这么恶劣的自然气候之下，东北人依然要正常地出门上学上班，甚至户外摆摊糊口，我们尽量缩短在外逗留的时间，“赶紧往家遼……”或者“往屋里遼”是最朴素也最实际的生存法则，往家撩干啥啊，当然是脱鞋上炕脑乎脑乎，迅速让屁股和腿贴着炕，这两个地方暖了，身体也就缓过来了。

图为火炕内部结构，真正让炕和火墙热乎起来的并不是火苗，而是从炉子里发射出来的高温烟气，在烟囱的抽力下，烟气沿着匠人盘好的烟道走，把整个大炕带动得热乎起来，炕盘得好不好，全看热得匀不匀乎，一嘎达一块儿热，坚决不行，出色的大炕，得从炕头到炕梢儿逐渐降温，但从头到脚都得热乎。

从室外冻得嘶嘶哈哈进屋，第一件事一定是先委上炕，把棉袄脱下来往脚和腿上一盖，少则一两分钟，多则三五分钟，先是感觉到屁股又回来了，再是腿和膝盖，最后肚子和浑身都热乎起来，就像被施了魔法，再坐一会儿就该困意袭来自动卧倒啦。

家里最舒服的地方当属大火炕，这也是猫冬的东北人，总是像粘在炕上下不来一样，看似一副慵懒样儿，其实这是气候所致，冬天昼短夜长，在外忙活一天，回到家天儿就黑了，吃饭和娱乐只能在炕上，生活习惯是环境造就的，“炕扒儿”习惯也是这么来的……

其他地方坐沙发，东北盘腿坐炕，都是一样的，因为脚丫子都盘上来了所以显得格外慵懒，不要戴着有色眼镜看别人的生活，除非你去那里体验过，才能感同身受。把谁扔到零下30度的地方，都会本能地往温暖的地方奔，这也是苦寒之地的唯一一点儿安慰啦。