近日，女儿总是干咳无痰、口咽干燥、声音嘶哑，吃了许多润喉糖都不见缓解。为了帮她润肺止咳，我便隔天为她煮一次银耳雪梨羹。连续服用两周后，不适症状缓解了不少。

做 法

银耳半朵，雪梨1个，枸杞少量，冰糖适量。

雪梨洗净，去皮切成小块。银耳提前泡发，摘成小朵后，再清洗干净。把银耳放入锅，加入适量清水煮沸后，用小火焖10分钟。

再把切好的梨放入锅中，用大火煮开后转成小火，放入冰糖再煮10分钟，最后放入枸杞搅拌片刻即可。

专家点评

广州中医药大学第三附属医院治未病科主任李红梅表示，雪梨能生津润燥、清热化痰，可治疗热病津伤、烦渴、消渴、热咳、痰热等问题。银耳能滋阴润肺、养胃生津，治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴。枸杞有补虚益精、清热明目之效。三者与冰糖同煮，能够发挥滋阴、润肺、养颜的效果，适合肺阴虚所致的干咳无痰或痰少而粘、消瘦、五心烦热者服用。

指导专家

李红梅

治未病科主任

主任中医师

擅长

治疗心脑血管疾病、内分泌及代谢疾病以及亚健康的中医调理，有丰富的临床经验。

出诊时间

总院：内科 周四 周六上午

骨伤科分院 ：特需门诊 周三下午

总院地址：广州市荔湾区龙溪大道261号

骨伤科分院地址：广州市海珠区江南西路青竹大街22号

来源：老人报 陈晓琨

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初审：李红梅

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