提到会吃的城市，有一些人会想到天津，天津人的会吃并不是体现在吃得有多好，而是精细。其实除了天津以外，广州也是一个会吃的城市，只不过这个城市吃的却是原汁原味，当然也有一些黑暗料理的存在，但是只要味道好，食材和做法奇葩又有何妨呢，这应该是所有吃货的心声吧！

不过话说回来这个广州大姐的黑暗料理一般人是不敢吃的，这是因为里面有大蒜的存在，只要是有社交经验的人都知道，在出门之前不会吃韭菜、葱、大蒜这样异味比较大的食材，害怕在与人交流的时候发生口臭的现象，因为这样就显得很尴尬了。当然也有一些人不注意这个，毕竟生活中的小习惯每个人都是不一样的。

所以言归正传，还是一起看一看这个姐姐研究的黑暗料理到底是怎么一回事吧！这应该是黑暗料理中比较好做的一道美食，就是先将生鸡蛋煮熟，剥完皮之后和剥了皮的大蒜，放在一起捣成泥。

然后将倒好的鸡蛋泥抹到吐司上面代替果酱，这样吃起来的味道是非常好的。不过在做的时候也有一点需要注意，就是放的蒜不要太多，第1次做一个鸡蛋加半半蒜就可以了，这个蒜是需要提前捣成泥的状态，然后放一点香油，这样吃的时候就不会辣嘴，也会将它的蒜香激发出来，配上鸡蛋的清香还是比较开胃的。

当然在日常生活中也有一些人不习惯吃生蒜，那将稍微加热一下，再拿出来和鸡蛋放在一起捣熟，这样吃的话会更加好吃。但说实在的每一个人的口味都不一样，有的人能吃生蒜，有的人对于熟蒜的味道也难以接受，也有一些人对于蒜就完全不接受，这完全要根据自己的口味儿。

不过话说回来，吃这样的早餐几乎就不用出门了，那张口说话的味道绝对很大。但这对于一些吃货来说并不是很难的事情，为了吃怎么都可以，大不了吃完再刷牙。

其实在生活中的各种美食都是经过这样的捣鼓而诞生的，只不过有的人能够接受，有的人不能够接受。这个大姐发现鸡蛋捣蒜这样做会更好吃就放到网上，但很多网友评论这样吃会不会熏死人，可是也有很多人说这样吃的味道是非常好的。

这就说明了一个很浅显的道理，每一个人对于美食的定义都不一样，对于吃的定义也不一样，有的人可以为了吃去牺牲美食。