今日立夏，炎热的夏天马上来临。在盛夏，身体会排出很多水分，随着汗水排出的，还有一部分盐分，整个人觉得疲乏没精神，吃饭更是没有食欲，真是为了吃饭而吃饭，吃饭只是为了哄骗肚子的。下面就给大家整理在夏季有助于增强食欲的方法。

1、饮食宜清爽，不要太油腻。吃的太油腻，胃肠排空时间延长，到了饭点自然不觉得饿。夏天可以吃些清爽可口的食物，比如凉拌菜、苦瓜炒肉等，凉拌菜追求食物清爽、脆嫩、滑溜适口，一般会使用醋、蒜瓣等，既可使食物鲜美开胃，有具有杀菌的功效。但应注意因天气炎热，食物存放时间不宜过久，盛具、洗切器物要干净，避免出现夏季腹泻等。

2、宜多吃汤菜和稀饭。夏天天气炎热，体内水分流失较大，盐分排出也较多，要多吃一些汤菜和稀饭，适当稍多加一些盐，以补充体内丢失的水跟盐。比如黄瓜汤、冬瓜汤、丝瓜鸡蛋汤等等，尤其是丝瓜汤更适合夏季，丝瓜汤口味清淡，新鲜且不油腻。

3、饭前一小时饮水。在饭前一小时饮水，有助于刺激胃肠道蠕动，加速胃排空，增强饥饿感。这里水指的是白开水，不是饮料之类，尤其是含二氧化碳的饮料要少饮。不宜在饭前和饭后半小时内多饮水，以免影响食欲和消化功能。

4、适当喝些解暑的汤，多吃蔬菜水果。比如绿豆汤，酸梅汤，熬好后放入冰箱冰镇到8℃左右，炎热的夏天喝上一杯，好似到了凉爽的秋天。蔬菜水果中西瓜、黄瓜等都有很好清热、解暑作用。要记切莫贪凉，夏季吃太多冰凉食物，会使胃肠道蠕动减慢，长久会使胃肠功能减退，不利于身体健康。

5、饮食应多样化，食物品种宜多样化。食物好吃才是王道，夏天里人们对饮食更是挑剔。家里有孩子的，更是要多学几道拿手菜，增加新鲜感，解决夏季里孩子们吃饭少的问题。