一年一度，伴着落叶飘飞，不觉已是深秋时节。

脱下短衣，换了长衫，添上外套，虽是抵御了寒凉的温度，却仍逃不过秋风的追捕。

空气弥漫着干燥的气息。起风时，人们或打喷嚏、流鼻涕、一阵阵咳嗽；或口渴难耐、咽痒喉痛，说话都费力；或肌肤干燥、脸上掉皮，整个人都暗哑无光……

怎么办？当务之急不是保暖，而是润燥！

时下，秋意正浓。倘若我们能依时寻养，日常根据自身体质及饮食嗜好，适当进食一些具备滋补、润燥等功效的膳食方，则对于预防秋燥，大有裨益。

1、喝“汤”：35~40摄氏度最佳

现代研究发现，当食物的温度与人体的温度大致相当，即保持在37摄氏度左右时，体内的各种消化酶才能充分发挥作用；否则，不利于食物营养成分的吸收。

喝水亦如此。35~40摄氏度的温水，是胃肠道感觉最舒服的温度。尤其秋冬季节，要养护肠胃，不建议喝太凉的水。

当然，水太烫也不好。过烫的液体进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，可能诱发食道癌。

2、“汤”泡脚：21~23点为宜

汤泡脚是传统的养生方式。人体五脏六腑在脚上都有相应的投射区域，坚持泡脚，可刺激脚部穴位，达到舒经活络、颐养脏腑、延年益寿的功效。

每晚亥时，也就是21~23点之间，肾经气血比较衰弱，可借助泡脚来温补肾阳。秋冬睡前半小时泡脚，可扩张下肢血液循环，增加身体热量，促进睡眠。

通常，泡脚的水温以40摄氏度左右为宜，时间不超半小时，后背、额头微微出汗即可。

食材:百合30克、莲子15颗、粳米60克。

制法:

1.百合、莲子用清水浸泡30分钟，粳米淘洗2次。

2.莲子、百合、粳米一同入瓦煲，加清水1500毫升，武火煮沸。

3.改用文火熬煮1小时左右，成粥即可。

功效:清肺润燥，养阴生津。