炸蛾头是什么原因()

小时候生活条件差，这个也吃那个也吃总之能吃的东西都会被利用起来，反倒都健健康康的；而现在的生活水平提高了，这不让吃那不让吃，反而各种病横行。记得小时候家家条件都不好，蔬菜都吃不全，肉就甭提了更是门都没有，只有逢年过节才能弄些解解馋，那个年代吃什么都觉得香。

还记得《神雕侠侣》中洪七公请杨过撸串吃蜈蚣那一段吗？小时候真的是那样，能吃的食物绝不浪费，能吃的肉更是不能放过。所以小时候就有了抓青蛙、掏鸟窝、下河摸鱼的愉快回忆，这也是现在城市里生活的孩子不曾有过的童年的快乐。

“池塘边的榕树上，知了在声声地叫着夏天”，虽然夏天知了叫声确实非常烦人，尤其是在炎热的夜晚更是增添了人们烦躁的情绪。不过每到这个季节却是小孩子的“节日”，约上几个小伙伴起早出去抓知了猴就成了一项即有趣又解馋的活动。每当满载收获回家之后，妈妈都会将我们的劳动成果做成美食，炸知了猴就成了我记忆中最美味的肉类之一。

小时候住在农村，我们东北种水稻的面积很广，一到夏季就会出现很多蚂蚱。老话说“秋后的蚂蚱蹦跶不了几天了”对于这句话我的理解是：每到秋季蚂蚱长肥的时候我们就会下地里抓蚂蚱，那时节的蚂蚱又大又肥，无论是炸着吃还是炸酱吃都格外好吃。一方面解了馋，另一方面也消灭害虫省得它们危害粮食。

蛐蛐的待遇跟蚂蚱差不多，不过第一吃这东西还是在河北。那时候放暑假去河北姥姥家玩，她们那里有大规模种植草莓的大棚，每当掀起地上的草帘都会跑出很多蛐蛐，比我们东北的个头大很多。炸了之后又香又脆，就是抓起来非常费事，甚至说是一个苦差事，你懂的！

听南方工作的朋友说那边有吃炸蝎子的习惯，蝎子貌似在我们东北不常见，我估计可能都没有，至少我长这么大一次也没有看过。听说蝎子的味道非常不错，价格也不便宜，不过看着那恐怖的造型，我看还是算了吧，真心有点害怕。

大家都知道东北人好吃蚕蛹，蚕蛹的营养价值很高，光是蛋白质据说一个小小的蚕蛹就相当于3个鸡蛋。在东北吃蚕蛹成了一种饮食习惯，每当亲朋好友到访的时候总会炸一盘蚕蛹用来招待客人。今年夏天回东北的时候，家人特意让我带一些蚕蛹回去，结果放在泡沫箱中由于后备箱的气温太高变成了蛾，一开箱子飞的满屋都是。

不过即使变成蛾了它也不能逃脱被炸的命运，炸蛾一样好吃。有很多用用蚕蛾泡药酒喝，据说很有营养。今天9月份参加了一个农产品展销会，一家展位上的蚕变成了蛾，一位懂行的人将它们摘了下来撕掉翅膀直接就生吃了。吃完之后他告诉我味道挺好，而且还高蛋白，我咽了咽吐沫回答他“您自便！”。

这几年东北流行起吃柞（zuo）蚕（俗称大青虫），回家洗净之后切成末跟鸡蛋一起炒吃起来超级香，就是做的时候有些苦恼，看着满手绿色的汁液有些人肯定忍受不了。

看着这些食物是否唤起你小时候的回忆了那，那时候生活真的很贫苦，但是能够在多年之后被你回忆起的食物绝对是最经典的，即使山珍海味也不能取代。

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