茄子长成灯泡样是什么原因(灯泡茄子图片)

一说起紫茄子，各种烹饪方法就不由自主的被代入脑中，可谓是腌、烧、煮、焖、蒸无一不精，并且无论是否搭配肉都非常的美味。紫茄子中还含有丰富的维生素A、B1、C、P等，以及蛋白质与钙质，其中维生素P可增加细胞的黏着力，调节神经，增加肾上腺分泌，可令人心情愉悦，而且紫茄子还有止痛、消肿、宽肠、预防血管破裂、平血压、止咯血等功效，总体来讲就是对人体健康非常有益的一种宝贝蔬菜，但是不能生吃，茄子本身碱性大，生吃起来会很涩，紫茄子性寒，生吃还会导致腹痛腹泻。现在紫茄子被很多人喜爱，需求量也在不断地增大，有俗语说：茄子越大越嫩。那么如何种植紫茄子才能种的又大又好，产量高，经济效益最大化呢？那当然是要在种植期间就注意对各项细节的把控，了解紫茄子的特质与习性才能真正种好紫茄子。

紫茄子是茄科，茄属植物，能孕花单生，又名绿梭，俗称矮瓜，是一种外皮呈紫色内含果浆的蔬菜，肉内有瓤，瓤里有像芝麻一样的小粒子。

我国各个地区气候各不相同，因此需选择适宜当地种植的紫茄子品种和当地消费习惯才能取得最大经济效益，适宜露地种植的品种茄子耐热性好，抗逆性相对强的，在无霜期种植，推荐万吨早茄、济南早小长茄、鲁茄1号、灯泡茄、天津快圆茄、二苠茄、泰科早圆茄、意大利圆黑茄、丰研1号、绿茄1号、圆杂2号、北京六叶茄、西安绿茄、长虹2号、辽茄4号、新乡糙青茄、真绿茄、中日紫茄、9318长茄2、辽茄5号、圆丰1号等。

一选地

植物的生长全部依赖土壤，因此第一步选择适合紫茄子生长的土壤尤为重要，首先土壤不能太贫瘠，要选择肥沃的土壤，地块最好选择前茬作物为水稻的，或者之前的三年内并未种植过茄类的，植物的生长除了土地以外，还需要充足的水源，因此应选择排灌方便的土壤，可以省去很多麻烦。

二施撒基肥

紫茄子的耐肥性强，需要的肥料很多，因此在栽种以前就要施足底肥，可每亩施腐熟的农家肥2000公斤和复合肥50公斤。

三整地备种

基肥施好以后开始深耕晒白，把土块耙细了，每亩施加石灰粉70公斤左右调节土壤的酸碱性，对土壤进行消毒。采用起高畦种植，畦高约30厘米，畦宽包沟1.8米，如果是双行植，株距45厘米左右， 每亩地种植1600株左右。如果是单行植，畦宽包沟1.3米，株距45厘米，亩植1000株左右。

1种子处理

接穗种子需要经过消毒处理，首先将种子用50～55℃水烫种，在此过程中一边倒水一边搅拌，让种子一直处于漂浮状态直到温降至30℃后捞出，晾至半干后用1％的高锰酸钾溶液浸13分钟左右，取出来洗干净后再用30℃的水浸一天。浸泡过程用手搓出种子表面的粘液，浸透完成后，用干净的纱布包好放在26度左右的温度下催芽，一般一周内就可出芽80％，等待播撒。

2播种

将出芽的种子掺入一些细沙可以使种子松散，然后采用播撒的方式撒在苗床中，尽量均匀，不均匀的地方可以用树枝、竹签等人工拨匀。

3育苗栽培

（1）摘叶

茄子的叶子很大，如果长得太过密集会遮挡阳光和风，阻碍茄子的生长，因此进行摘叶，除去那些老叶、病叶和残叶，要多次进行，这样可以使紫茄子的颜色更加鲜亮，产量也更高。

（2）浇水

紫茄子是又需要水，又怕水。给茄子浇水可是个技术活，在果实形成之前的需水量很小，这时应该少浇水，到了生长期需水量增加，相应的浇水量也应增加，到了收获的时候，需水量最大，要多浇水。但是浇水千万不能漫灌，在下雨天要及时排水，否则土壤无法通气过于潮湿会导致沤根、病害现象发生。

（3）除草追肥

在定植后的半个月时，需要除草与追肥，主要是去除根茄以下的侧枝，枝叶太多会夺取养分，不利于果实的生长。定植10天以后要保持温度在30度左右，以便促进缓苗。

当紫茄子的外皮看起来非常有光泽且没有皱纹就说明已经成熟了，时间大约为16-24周，采收的时候不要直接拽，最好用比较锋利的刀在其接近茎秆的位置进行切割。在适宜的温度下可存放两周左右，如果要放进冰箱存放，就不要破坏表皮，不要洗也不要切，否则会很快坏掉。

一猝倒病

这种病主要发生在幼苗时期，症状表现为初期土壤附近的根部有水渍状，然后会逐渐枯萎成线状，还没等到落苗，就已经不行了。

产生这种病症的主要原因就是光照不足，通风不足。

因此我们在养殖过程中要多注意通风与保证充足的光照，初期不要浇水太多，一点发现有这种病症的苗头可采用瑞美素与普力克进行配比喷洒防治。

二褐纹病

这种属于紫茄子的常见病，症状表现为叶子初期呈现水渍状而后变成褐色的纹路，边缘会有一些灰白还会有一些小黑点，紫茄子也会慢慢变成褐色，坏掉。

产生这种病症的主要原因就是土壤湿度过大，通风不畅。

因此我们在养殖时要尽量选择抵抗力比较强的品种，还可采用扑海因进行防治。

三绵疫病

紫茄子的果实上一旦出现圆形的水渍斑点，就是前兆，放任不管的话，到后期这些圆形斑点就会变成褐色，然后凹陷下去。产生白霉斑，最终果实整体都会腐烂。

产生这种病症的主要原因是未及时修剪侧叶，遮住光照与通风造成的。

因此千万不能图省事，要经常修剪那些无用的枝丫，不然等到果子坏了才后悔莫及。

四蚜虫

蚜虫是种植蔬菜最常见的虫害之一，还有螨类，主要是生活在叶背啃食蔬菜根茎果实，危害非常的大，不过这些虫类是有天敌的，在天敌多的情况下无需人工干涉，如果造成危害的话，可以用克螨特之类的农药进行喷洒驱除。

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