冬天柠檬树叶发黄起皱是什么原因(冬天柠檬树叶子发黄怎么回事)

虽然夏天还没到，可是深圳的温度早已节节高升，短袖短裤早出动了。午后总想来杯冰凉酸甜的饮品，有种水果做成饮品总给人透心凉的感觉，还大有益处，说的正是柠檬了。

国内柠檬品种

尤力克柠檬：我省河源市盛产此果。目前世界上主要销售的主要品种，酸度够、香气浓、果形椭圆形为主，顶端有明显乳状突起。

l台湾青柠：又叫无籽柠檬、香水柠檬，果型大而无核，最大的特色是果皮味道是清甜。原产东南亚，国内主要产地是厦门同安。。

l香椽：一年四季都丰产，果皮粗糙。市场上往往用香椽冒充尤力克柠檬销售。

l越南青柠：皮薄味道酸、浓。味道同青金桔相似，个头较小。

青柠檬和黄柠檬的区别：

产地：

最初都起源于东南亚，可是据说东南亚现在已经无人种植黄柠檬，原因是东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为浓烈，而香味却较清淡，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。黄柠檬的产地在印度、墨西哥、阿根廷、中国和巴西，这些国家的总产量在2010年占全世界产量的一半以上。

外观：

青柠檬，学名是莱姆（lime），而黄柠檬俗称为柠檬（lemon），虽是不同柑橘种类，但味道却很相近。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，表皮纹理较粗糙，肉色淡黄，近闻散发出一股浓郁的清香；而青柠檬从挂果到成熟都是青色，表皮光滑，果肉通透，近闻有清淡的柠檬香。

口感：

黄柠檬，口味较酸；青柠檬味道没那么酸，而且回味带点苦涩感。

营养含量：青、黄柠檬都含有叶酸、维生素A、维生素C、钾和抗氧化成分，也都有可以抗癌的类黃酮（flavonoids）。不同的是100克的黄柠檬中含有的维C为53毫克更高于青柠檬；含有的钾也更高于青柠檬。

用途:

青柠檬，多被用于东南亚菜中调味，有去腥、开胃作用。

黄柠檬，多用于西餐料理。还有就是大众喜爱的泡柠檬水，清爽怡人还能美白。

PS:

早上空腹时最好不要喝柠檬汁，同时胃酸过多或胃不好的朋友，也要谨慎使用柠檬。

柠檬汁不要和酸奶混合，更不要在饭前食用。

挑选小秘诀

购买时先闻闻味道，能闻到清香的柠檬味那就是品质好的柠檬；然后再看看柠檬表面有没有光泽，皮要是比较皱了那就是不新鲜。

你一定会爱上的柠檬特饮

材料：百香果1个、青柠1个、蜂蜜、矿泉水

做法：

1.青柠表皮用盐搓洗干净，切成薄片备用。

2.百香果对半切开，用勺子将内瓤挖进杯中

3.杯中加入蜂蜜后兑入矿泉水，最后加入青柠片，搅拌均匀。

4.放入冰箱冷藏室冷冻，泡久一点更入味。