楼下炒菜楼上有异味是什么原因(楼下炒菜楼上有味道是什么原因)楼下炒菜楼上有异味是什么原因(楼下炒菜楼上有味道是什么原因)
随着我国城市化进程的迅速加快，城镇中越来越多地采用高层建筑来解决居民住房问题。楼高了，居住环境紧凑了，生活中的小困扰也开始增多了。
就拿我们熟悉的厨房来说，高层住宅每逢烹饪高峰的时候，公共烟道便会集中涌入大量油烟，不仅会导致烟道里的气压增高，还会形成烟道拥堵、排烟不畅和油烟倒灌等问题。好比说，哪怕您家并没有炒菜，却会因倒灌而飘进来的油烟让家里烟气四散、异味弥漫，长久以后更会极大加重清洁负担，影响家人正常生活。
想要完美解决厨房油烟倒灌的烦恼，我们肯定要从问题的源头开始处理。究竟倒灌的原因是什么呢？
原因1：局部压力增高当楼上住户家的吸油烟机排烟压力和风量较大时，会在公共烟道内产生风阻作用，致使楼下烟道局部压力增高，阻断了楼下住户家的正常排烟。局部压力增高后，烟道中的污气会从密封效果不好的家庭的烟道止逆阀处泄漏，这也就是“楼上烧菜、楼下倒灌”的原因所在。
原因2：负压过大合适的风速通过共用烟道时，吸油烟机接口处会产生适量的负压，使得少量厨房空气向烟道流动，所以不会发生油烟倒灌。但当风速过高时，吸油烟机所产生的负压就会过大，而过大的负压就会吸开止逆阀的阀片，被吸开的阀片若受油垢粘连则不能有效关闭，当负压消失时就会发生油烟倒灌。
原因3：止逆阀阀门关闭力小由于吸油烟机自带的出风止逆阀和烟道口加装的下垂式密闭阀，都是依靠烟机风力开启、阀片自重或加装助力弹簧关闭的结构，因此为了保证烟机风力可吹开该阀片，其重量或弹簧力不能过大。这样一来，阀门关闭力较小，就会导致关闭不严。另外，因该阀片易受油垢粘连，且粘连后开、关均不到位，也会导致排风不畅、风量衰减。
以上种种原因所导致的油烟倒灌问题，其实在选择吸油烟机的安装位置和安装过程之中，就需要我们特别注意。总体来说，大致有以下几方面：
吸油烟机安装处周围应避免门窗过多，因为门窗过多会使空气对流过大，让油烟还未上升至250mm的有效吸力范围前就已扩散不少，吸排油烟效果必定受影响。厨房烟道一般都会预留烟孔，但在安装吸油烟机之前，首先需要确认烟道的排烟孔径是否与烟机的排气孔径相匹配；另外，还需要考虑烟孔的位置是否理想，如果位置太低就不能藏在吊顶里，影响厨房整体美观和橱柜的安装，这就需要重新进行开孔。安装止逆阀很重要。烟孔连接公共烟道，如果没有止逆阀就很容易造成油烟倒灌，止逆阀一定都要带有防火功能的。吸油烟机应安装在产生油烟废气处的正上方，高度为650mm-750mm较好；烟机排风出口到机体的距离不宜过长，转弯半径也要尽可能大且少转弯，否则会影响排烟效果。