13岁小孩不吃肉是什么原因(14岁孩子不吃肉是什么原因)

中国许多地方都有新年第一天吃素的习俗。古人有言，“一日持斋，天下杀生无我分”，“大年初一吃素”或许也与此有关。大年初一吃素，可以为新年第一天增添喜庆与祥和，预兆一年的平安如意。

大年初一“不动荤”。

一是因为“动”寓意“动荡”，而且“不动荤”也意味着不动怒。其二在于大年初一吃素馅饺子是祈求新的一年里能过上肃静日子，也就是一年到头都清静、无忧无虑。

大年初一吃斋=吃“灾”，寓意吃掉一切灾祸。

新年第一天吃斋，更是从源头上祛灾避凶，可保一家人全年平安顺遂。出行平安，生意顺遂。

菜主要都是清淡为主，但又含有特殊吉祥寓意：春菜、豆干、香菇、清炒水芹菜(“芹”与“勤”谐音，祈望全家在新的一年勤勤劳劳)、长粉丝(寓意过日子细水长流)、黄黄的像金元宝状的豆腐干(寓意招财进宝)等等。

从现代饮食的发展趋势来看，先人们留下的这个习俗，得以让丰衣足食的人们在欢庆新春之余，让疲劳的肠胃得到休养，因而这一传统习俗显得越发时尚。

在这一天，无论老少都得起床吃“斋饭”(即为清净洁白以怀念祖先)。

每一道斋菜在新的一年都是一道吉利的佳肴，比如腌制萝卜（客家话——菜头）意味着一年好彩头，做事开头顺顺利利；黄皮豆干，四四方方金黄色，象征着皇帝的玉玺，权势至高无上；芹菜，是劳动人民勤劳的写照；菠菜（客家话——背龙菜）代表着龙一样健康长寿。

大年初一也要吃素饺子，饺子是我国北方广大地区春节期间不可或缺的食品之一。

除了吃，还有这些习俗，拜年。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿、万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

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