钾来源于我们摄入的食物。健康的肾脏从尿中排除多余的钾，以维持正常的血钾浓度。由于大部分食物中都含有钾，因此遵循平衡膳食的人不会出现低血钾的情形。食物摄入少、严重呕吐、腹泻以及服用某些药物如利尿剂等都会引起低血钾。低钾血症会导致肌肉无力、痉挛、疲倦、精神错乱、肌肉运动不协调、不规则心跳、心力衰竭等。

肾衰竭患者肾脏排钾的能力减弱，较少出现低血钾情况。化验血钾可帮助医生估计你的血钾水平。

当肾脏再也不能排除多余的钾时，钾就会在体内蓄积。 血液中钾过高称为高钾血症，常发生于慢性肾病各个阶段的患者。高钾血症会导致恶心、虚弱、麻木、刺痛、脉搏缓慢、不规则心跳、心力衰竭、猝死等。

第5期肾病患者需要做透析来调节血钾水平，透析在排除血中过量钾方面非常有效。然而在两次透析治疗间隔期血钾浓度会升高。因为这一点，你必须限制高钾食物，以保证在下次治疗之前血钾浓度不会太高。

高钾血症通常发生在未按医嘱按时进行透析治疗或透析治疗时间过短的时候。错过透析治疗可以使血钾浓度升高至危险水平，这会引起不规则心跳甚至导致心跳停止。

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资料来源：透析患者饮食营养治疗