美国为什么“禁止”中国种水稻？听起来不可思议，这来源于2021年11月中美两国达成了根据自己的国情应对气候变化的协议。美国认为中国以及东南亚地区种植水稻会产生大量的甲烷气体排放，不利于环保，应该减少水稻种植面积，实现环境保护和减少碳排放的目的。

所谓的碳排放实际上指的是温室气体促使全球气候变暖问题。人们一般以为是二氧化碳引起的。实际上温室气体包括自然界本来就有的水汽(H₂O)、二氧化碳(CO₂)、臭氧(O₃）、甲烷(CH₄)、氮的各种氧化物如氧化亚氮(N₂O)、一氧化氮（NO），其中以水蒸气、二氧化碳的影响最为严重。当然，随着工业化的程度提高，温室气体也包括全球的人类的工业活动排放的氢氟碳化合物(HFCs)、全氟化物(PFCs)、硫氟化物(SF6)、氯氟化物(CFCs)等。

从上面可以看出，水汽不可能控制，所以，人们将目光转移到二氧化碳和甲烷气体上面。

二氧化碳占到温室气体的三分之二以上，燃油汽车尾气中95%以上是二氧化碳，重污染企业是主要的二氧化碳排放源，人口增长也是二氧化碳最主要的来源之一，美国等发达国家也在燃烧农作物秸秆，加剧了燃烧植物产生二氧化碳的数量。据联合国粮农组织的数据，全球畜牧业制造了全球近五分之一的温室气体，而美国等发达国家以肉蛋奶为主要食物来源，却又学者说中国不应该吃肉，正因为中国才导致了温室气体超标，如果说想办法减少二氧化碳含量，中国农业真的没必要背这个锅。

至于美国禁止中国种植水稻，这也是想当然的说法，虽然符合发达国家的定位和想法，但是却忽视了中国的发展权和改善生活的基本需求，中国人不答应，包括东南亚以种植水稻的国家也不会不种植水稻。

众所周知，美国不但是一个发达的工业化国家、第一军事强国、最大的金融强国，也是最发达的现代化农业国家，每年都会有海量的剩余农产品出口到全世界。可有没有人想过这个问题，那就是美国耕地那么好，水资源那么多，机械化水平那么高，种子等农资属于世界顶端水平，为什么不发展蔬菜和水果，却偏偏支持种植玉米、大豆等粮食作物呢？美国农场主的收益有三分之二来自于美国财政补助，这又是为什么呢？难道是美国人傻的可爱？

这么一说，很多人就明白了粮食的重要性。美国人当然明白，谁控制了粮食，就控制了全世界，谁控制了种子，就控制了粮食。美国人就是这么想的，也是这么做的，利用无节制印刷美元，将工厂外移却获取全世界廉价的工业品，放弃种植水果和蔬菜，却从全世界进口最好的水果和无污染的蔬菜，专门种植粮食，将粮食作为战略物资进行调控。缺少粮食的国家就缺少美元，更缺少底蕴，谁和美国过不去，就断供粮食。ABCD四大粮商控制了全球80%以上的粮食贸易，价格完全就掌握在跨国公司手里。全球真的未曾真正大量短缺粮食，只要粮食缺口有0.1%，粮食价格就会暴涨一倍，更别说自然灾害频繁的年份了。

种植水稻的确会增加甲烷气体的排放，沼泽、湖泊等产生的甲烷气体更多，发达国家的畜牧业才是甲烷气体最大的产出地，偷换概念，禁止种植水稻的做法绝不会得逞。

美国人不想让中国种植水稻，目的就是让中国丧失粮食安全的主导地位，任由美国等国家进行遥控，按照他们的思维和方式，长期从事最低端的加工业地位，为他们高福利的社会谋福利。

所以说，很多事情并不是表面上看得那么简单，中国库存粮食就会遭到国外舆论的谴责，说什么正因为中国库存量大量的粮食才导致全球粮食紧缺和价格暴涨，实际上是跨国公司的恶意操作和谋求暴利的手段。也只有洞察他们罪恶的丑陋面目，依照自身的能力加大力度确保温室气体的减排，避免全球气候变暖造成的一系列问题，做到大国担当，而不是被强权牵着鼻子走，这才是中国的责任和担当，也是确保国内粮食安全的底蕴。