公公得了肺癌是什么原因(公公得了肺癌怎么办)公公得了肺癌是什么原因(公公得了肺癌怎么办)

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公公得了肺癌是什么原因(公公得了肺癌怎么办)

公公得了肺癌是什么原因(公公得了肺癌怎么办)

我的朋友伟红,给我打电话,告诉我几件事,其中一件事,就是伟红的妈妈周阿姨,得了不治之症,已经是肺癌晚期。

周阿姨病灶的位置不好,不能手术,只能保守治疗,真希望周阿姨能恢复健康。

周阿姨比我妈小一岁,我妈在我二弟家,是从75岁开始,二弟每天下班做饭,弟妹收拾房间,我妈什么都不做了。

周阿姨一共五个女儿,没有儿子,周阿姨的老伴去世的早,伟红是老四。

伟红先是把公公接到家里,伟红和丈夫,给她的公公养老送终之后,又把周阿姨接到家里,给周阿姨养老。

周阿姨一直为家人做饭,我和伟红也经常讨论,老人做饭长寿还是不做饭长寿,我俩一致认为老人做饭能长寿。

前几年,我妈80多岁时,身体逐渐的一年不如一年,而伟红的妈妈身体还很好,能做饭,也能买菜,我非常羡慕,我俩私下里讨论,老人还是干点活比较好。

为什么老人干活好呢?

我和伟红两人讨论了一下,认为:

一、老人干点力所能及的活有存在感,有成就感,不干活了,每天都过得没意思。

二、老人干点活,既能锻炼大脑,又能锻炼身体,尤其是做饭,也不单纯是体力劳动,需要计划,菜饭搭配营养均衡,多方面都需要考虑,做的时候,还有先后顺序的统筹问题。

我们俩,就像要比看谁的母亲长寿一样,隔几天沟通一次,讨论一下。

我的母亲是去年在87岁时走的,原本希望她的母亲能活到90到以上。

阿姨却生病了

我们俩又开始讨论起来,最后达到共识,有两个原因:

一、老人有小病时,忍着不讲,把小病养成大病,最后就治不好了

老人有头疼脑热的,一定要告诉孩子,孩子不在意或者忙,要自己去看,不要拖拖拉拉,时间一长就不好治了。

二、周阿姨的肺癌与做饭有关系

是的,伟红和我都是这么想的,是什么影响了周阿姨的身体了呢?

这个坏东西就是油烟。

大家都知道吸烟危害大,其实油烟比吸烟危害更大。

油烟的成分是什么?

油烟成分每一家的都不同。

某部门从老百姥的厨房,收集炸食物的油烟样品,测出220多种化学物质,其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。


在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。


油烟的危害是什么?

1、肺损伤

国外一项研究报告声称,在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭一小时,对健康造成的损害,相等于每天吸两包烟。

2、致癌

 油烟为什么会致癌?

当油温升高到60℃时就开始氧化, 升到130℃时氧化物开始分解, 形成多种化合物,这些化合物中就有致癌物质;

当食油加热到150℃时,油烟主要成分“丙烯醛”,其具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激;

当食油升到200℃以上时,产生的油烟凝聚物,具有很强的毒性;

当食油烧到350℃“吐火”时,这时的致癌风险是最高的。

  煎炒或油炸都可造成空气中“苯丙芘”含量增高。而苯丙芘是医学界公认的强致癌物质,能加大患肺癌的风险。

3、受伤的皮肤

烟雾中不仅有油,还有烟尘。油很容易吸附到脸上,然后吸附煤烟。

4、眼睛受伤

油烟对眼睛很有刺激性,尤其是眼睛干燥的时候。

5、诱发的心血管疾病

油烟含有胆固醇和脂肪氧化物,容易引起心脑血管等疾病。


厨房的油烟是有害的,但我们必须去厨房做饭,不然吃什么?

如何减少油烟造成的损害?


一、控制油温,不要有明显的油烟再放蔬菜,可以把手放在锅上方45厘米左右,如果明显感觉到热,就可以放莱了,以免温度过高,用低油温做菜,不太好吃,养成习惯就好了。

二、少炒、多炖、多蒸和冷拌等。

多使用微波炉、电饭煲、电烤炉等厨房电器做菜,并尽量使高质量的食用油,减少油烟和致癌物的产生。注意最好不用反复烹炸的油。

三、注意通风,最好在厨房前设置窗户,在做饭时,从打开炉灶那一刻起,把抽油烟机和窗户都打开,随时保持通风。

四、烹调后及时洗手和洗脸。最好用香皂进行清洗。

 

以上的分析或许会让家里做饭的人,感到不安,但饭不能不吃,菜也依然要做,如果注意以上的方法,就可以保护好自己,那样我们既做好了美食,又能保证自己的健康。


  

  

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