大家好，楼主今天第一次发表文章。希望大家支持，今天给大家讲一下小生意的利润有多么大！

凉皮是我们河南的一个小吃，本人从小就爱吃，炎热的夏天来碗冰镇凉皮，真带劲！凉皮是用面粉做的一个小吃，我们这一般都是夏天卖。做凉皮的过程有些麻烦，（凉皮使用面粉水蒸出来的）所谓会者不难，这一步就不细说。调一碗凉皮需要用到 凉皮、手洗面筋、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、荆芥、黄瓜丝、醋最后加入佐料水。一碗美味的凉皮就完成了。

今天中午我下班，突然想吃凉皮了。中午一点我来到我初中同学家的凉皮店，去的时候已经两点了，当时就剩下两碗，差点吃不到。我们县城有很多家卖凉皮的，其中有两家我个人认为味道是数一数二的，生意非常火爆，能做到我们县城数一数二是因为他父亲做了20年凉皮，以前是摆摊卖凉皮，口碑非常好，都是老顾客。吃完以后和我同学聊了一下我震惊了！

我问他现在生意怎么样，一天能卖多少。他说：一天能卖个1000碗左右。1000什么概念一碗凉皮成本2元左右，房租一年12000，没有找员工，他们一家人自己做。我同学保守的说纯利润3.5元左右吧。1000乘以3.5等于3500。一年干4个月左右，就是40万。

打工不是出路，朋友们留意一下身边的商机，随便一个小生意就比打工要强！

本人第一次发表文章，不好的地方请见尽量，大家把建议和看完以后的想法评论一下。

之前听朋友说早点店也很挣钱，这几天准备去打听一下。下期给大家发表。