本报讯 （记者 刘蓉 通讯员 彭钦平）春夏之交，野菜生长旺盛，野菜爱好者的美味又来了。医生提醒，野菜味美有营养，但多食存在过敏甚至中毒风险，应谨慎食用。

近日，家住前埔的张女士在户外发现野菜种类丰富、鲜嫩诱人，于是采摘了一大包黄鹌菜、荠菜、马齿苋等各种野菜。回家后，她认真摘洗后，凉拌、清炒、包饺子，吃得非常满足。不过，连吃了三顿野菜后，她的四肢突然冒出了大片又红又硬的斑点，奇痒无比，外擦止痒膏药也没有效果。她急忙到厦门前埔医院皮肤科就诊。

皮肤科主治医师张翼飞医生检查发现，张女士的四肢遍布大片水肿性红斑，肉眼可见密集的红色丘疹。医生在了解其患病经过、排除药物致敏等可能后，确诊她为大量食用野菜后引发过敏性皮炎。医生立即为她制定了抗过敏、抗组胺止痒等治疗方案。很快，张女士的瘙痒得到缓解，身上的红斑、丘疹也逐渐消失。

张翼飞医生表示，家常蔬菜完全可以满足人体正常营养所需，盲目大量食用野菜容易引发过敏，甚至出现中毒的风险。敏感体质、对紫外线敏感度高、脾胃虚弱以及有过敏病史的人群，不建议食用野菜。不认识的、长在路边的野菜以及未焯熟的野菜，切勿进食。食用野菜后出现瘙痒、红肿、红疹、水疱、腹痛等症状时，一定要尽快就医。

来源： 厦门日报