喝水不消化的人是什么原因(喝水也不消化是什么原因)喝水不消化的人是什么原因(喝水也不消化是什么原因)
吃饭时候喝水/茶/汤/碳酸饮料/酒的时候，你应该听说过这样会冲淡胃液、消化不良、影响营养吸收，引起胃疼等消化性疾病，甚至还有说法会导致毒素堆积？
可就餐中喝一两杯水，真的会影响消化功能、破坏胃肠健康吗？还是又一个久远的误会呢？
先说说：食物被消化时经历了什么？
想知道边吃边喝对消化过程到底会有什么影响？我们可以先了解一下食物通过整个消化道的“正常流程”是怎样的。
总而言之，消化过程就是把完整的食物，逐步分解出多种人体可吸收利用的营养素的过程；而根据你饮食结构不同，整个消化过程会花24~72小时。
“边吃边喝”=不健康？
消化液、血液都是含水分为主，可见水是消化吸收过程中的重要成员，那为什么就说吃饭过程中喝饮料不好呢？以下是三个常见的观点。
01 酒精会影响唾液分泌，影响消化
会口渴，是喝完酒非常明显的感受之一。确实有研究发现，每单位酒饮料中的酒精会使唾液分泌量减少10%~15%。然而研究中主要是指高度数酒（如白酒、伏特加、威士忌），而不是啤酒和葡萄酒这些低度数的酒饮料。
在少量摄入酒精的情况下，是不会干扰食物消化和营养吸收的，当然从长远健康考虑，能不喝酒才是最好的选择。
02 喝水稀释胃酸导致消化不良
这条应该是大家都听说过的了，喝水会稀释胃液等含消化酶的消化液，影响食物的消化程度，给胃的工作增加负荷，引起胃病等等。
其实这真的小看了我们的消化器官，平时不论你是孤汤寡水还是油炸烤肉，最终都帮你消化的完完全全（除了暴饮暴食导致的腹泻）。消化液的分泌受食物的刺激影响，而不是固定一顿饭就分泌这么多胃酸或消化酶，稀释就没法用了。
03 水分会加快食物经过胃肠的速度
我们可以试着把健康的胃肠想象成一个个房间，有进口有出口，但这个“房间”是可以调控开门和关门的，有食物要进来会打开入口，把这部分消化完毕就打开出口，交给下一个“房间”继续加工。
如果你这餐只吃了流食，会因为好消化而胃部较快排空，如果正常吃饭再喝些汤水，完全不会把食物快速冲走，没消化完的情况发生。
事实上：水可以帮你减少热量摄入！
以前我们也聊过怎样越吃越瘦这个话题（→减重吗？不会反弹的那种！| 11个“轻盈”小习惯，最后一条你绝对想不到），其中便提到过餐前喝一杯水能避免暴饮暴食。
现在再补充一条好处：吃饭时喝水也可以帮助你在进餐时适当暂停，给你一点时间来感受下大脑反馈的饥饿和饱腹信号，这招用好了甚至可以帮助日常减肥。
一项为期12周的研究显示，每餐前喝500毫升水的受试者的体重，比不喝的受试者减少了2kg左右。
但也有个例，尤其是已有消化道问题的人群，如果在进餐时候摄入液体会让你感觉胃胀等不适，或者加重了食管反流等症状，那么考虑在饭前或饭后休息一阵，再补充水分即可。
