牛皮菇也是蘑菇的一种，其营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品其。牛皮菇可以炒肉，炖鸡，炖猪脚味道鲜美又大补。



我们湖南有个农民在前几年承包了百多亩荒山桃全部种下了桃树。大家都知道这桃树的寿命不长，五六年就不行了。而且这位农民大叔买来的桃树品种又不好，甚至还有毛桃树，这几年根本没挣到钱。



加上在这几年有的桃树死了，于是这位农民大叔干脆将所有的桃树砍了，等到明年春天再种其他果树。



有一天，这位大叔来到山上发现桃树上结了好多奇怪的像蘑菇一样的东西，他摘几朵回家试着炒肉吃，没想到还蛮好吃的。第二天，这位大叔又摘了些拿到街上去卖，许多人都认识叫牛皮菇，一下子就卖完了，还卖到了五十元一斤，这下好了种桃子没挣到钱，死桃树上长出了蘑菇可挣大挣了，哈哈哈！(感谢阅读，欢迎关注留言你们吃过吗？)