吃完西红柿嘴角痒是什么原因(吃西红柿嘴角发红痒)

如果孩子对花粉过敏（过敏性鼻炎），吃完某些蔬菜或水果后，口腔或喉咙可能会发痒。大概有75%对白桦树花粉过敏的人，在吃苹果或芹菜时会有类似的症状发生。

这种反应是因为这些水果或蔬菜中的蛋白质，与花粉中的蛋白质非常相似。免疫系统误认为这些水果和蔬菜的蛋白是花粉蛋白，引起过敏症状，也会使原有的过敏症状加重。将水果和蔬菜的蛋白质误认为是花粉产生的反应，称为交叉反应。在花粉与食物这个事件中，交叉反应的结果引发了口周过敏，也称为花粉果实综合症（PFS）。

口周过敏是一种接触性过敏反应，在口腔和喉咙与新鲜的水果或蔬菜接触时发生。 最常见的症状包括口腔，面部，唇部，舌头和喉咙发痒或红肿。症状通常在吃生的水果或蔬菜后立即出现，极少数情况下，反应可能在一个多小时后发生。

口周过敏通常是一种温和的食物过敏形式。很少会导致严重的咽喉肿胀，吞咽困难或呼吸困难。对于有严重过敏的人，也可能会导致严重的全身过敏反应，但这种情况非常罕见。

没有针对口周过敏的诊断检查，但是通过对相应花粉的针刺检验，血液检查或通过既往过敏病史可以得出结论。

有些人只对一种水果或蔬菜有所反应，，有些人对多种水果和蔬菜有所反应。还有些人对某一特定品种的水果会引起症状，例如特定的苹果品种。

随着不同的花粉过敏，引起口周过敏的水果和蔬菜也就不同。 例如，如果你在春天对白桦树花粉过敏，你可能会对带核的水果发生反应口周过敏。甚至对花生，杏仁和榛子等食物发生口痒的症状

对草的花粉有过敏的人，可能会对桃子，芹菜，西红柿，和橘子产生反应。对豚草有反应的人在吃香蕉，黄瓜，甜瓜和西葫芦等食物时可能会出现症状。

如果有口周过敏的症状，开始要避免生吃这些蔬菜和水果。减少与食物发生交叉反应。另一种方法是烘烤或微波这些食物，因为高温会破坏引发过敏的的蛋白质。并且，在进食前去皮可能会有所帮助，因为有害的蛋白质通常集中在表皮上。