2019-03-11 15:09 | 浙江新闻客户端 | 通讯员 朱佳超

日前，市民王先生周末在家休息时，一口气吃光了一箱车厘子（约5斤），不料很快便出现了头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状，来到市中心医院消化内科检查后得知，竟然是食物中毒导致了肠胃不适。

“难道是因为车厘子吃多了？”王先生很是疑惑地向消化内科主任魏夫荣医师问道。魏医生点了点头，表示很可能是因为过量食用车厘子可能引起“铁和（或）”。

原来，车厘子含有丰富的铁元素和一定量的氰甙，如果过量食用的话，便有可能引起铁和（或）氰甙中毒，可真是“成也萧何，败也萧何”。

魏医生表示，铁是人体所必需的微量元素，本身是没有毒性的，但当摄入过量或误服过量的铁制剂时却有可能导致铁中毒。急性铁中毒一般多发于儿童，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呕血、血性粪便、严重低血压、以及急性肠坏死或者穿孔等症状，严重时会出现昏迷、休克而导致死亡。

“氰甙”主要存在于车厘子的果核中，本身无毒无害，但当它跟人体内胃酸、消化酶发生反应后，就会形成一些有毒的“氰甙类化合物”，它会引起恶心、呕吐、头晕、腹痛、腹泻、心悸抽搐等症状，若体内累积过多还会威胁到生命安全。

“不过也不用过于担心，只要不是一次性吃太多车厘子，是不会有这些中毒症状的。”魏医生笑着说，哪怕不小心吞食了一颗果核也不必惊慌会导致氰甙中毒，因为中毒需要达到一定的剂量，而一两颗果核的量是远远不够的。

魏主任建议小颗品种的车厘子一次食用最好别超过20颗，大颗品种的建议一次食用5~10粒即可，吃完后可多喝水。

并且，儿童不宜多食车厘子，因为他们体内吸收及分解毒素的速度较弱，达到中毒的剂量也会比成人小很多，所以尽量不要让儿童多食或者吃到果核。

编辑：俞伟慧