整鸡只取一片肉，

人均两千吃不饱？

近日，多位网友发帖称，

上海某家“中餐日作”的餐厅，

人均两千多，

餐量却吃不饱......

网红餐厅被指宰客

随即引发网友热议

多个相关话题冲上热搜

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可能很多朋友看到这里一头雾水

什么叫“中餐日作”

又名“中餐omakase”？

简单来说就是

吃什么完全交给厨师做决定。

无菜单，厨师根据当日食材，

即兴发挥给你做菜，

只是日料换成了中餐。

近日，上海有餐厅以此为卖点，

这两天被网友吐槽，

人均2k+的套餐里，

一道脆皮文昌鸡，

每个人只能分得一片

套餐每人2000元

另收10%的服务费

预定时需支付每人1000元订金

取消需提前24小时，

否则订金不予退还。

这么一小碟麻婆豆腐，

要200元。

据说两斤才出两棵菜心

188元，到底是什么滋味……

只接受6位顾客预订，

不接受临时取消更改，

刚开业就排位到2个月后。

把普通的松花蛋

做成了吃不起的样子……

人均2000+

跟食堂打菜好像没什么区别

炒牛河、松花蛋、韭黄……

这些值1000元吗？

餐厅回应

对于网友的吐槽，

商家回应中餐日作只是呈现的方式，

是一种创新的做法。

只有自己体验了之后才能知道好跟不好，

他们只是认真做菜，其他不关心。

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该工作人员向记者介绍，在该餐厅用餐的流程是顾客需提前预约，添加餐厅工作人员微信。具体的菜品和价格，以及到店时间安排，由工作人员和顾客通过微信沟通达成。

因新店刚开业，所以店内餐位并不多，每天固定只接待10位顾客，价格方面是人均两千起，加上百分之十服务费，属于套餐制，厨师制作为顾客制作当天最新鲜的食材。

“我们并不太在意网络上对餐厅的质疑和争论，只专注做好自身本分工作，做好每道菜就是对顾客最好的回应。”

来源： 沈阳晚报