吃鱼发吐是什么原因引起的(吃鱼会吐是什么原因)

图文：古倒吃

讲真，以前我看到鲫鱼就头疼，恨不能把它丢垃圾桶里。

写这篇缘于昨天吃了“拈一筷子”这家餐厅的活水鲫鱼，因为它太好吃，我就萌生了拿这个当主题的想法。

我恨鲫鱼有两个原因，第一是我小时候在大山里面，一年到头缺衣少食，最想吃猪肉却没有，倒是一到春夏之际，稻田里鲫鱼密密麻麻，栽秧苗时节吃得发吐，那个年月吃它都很少放油，寡淡无味还有刺，秧田里面的鲫鱼土腥味比较重，一百个不喜欢。

第二是越长大在外面吃鱼越容易卡住喉咙，某一次到自贡找美食第一餐第一口就栽倒在著名的葱葱鲫鱼上。还有一次和飞哥在满当当烤鱼吃饭，才开餐又被卡住，差一点就去医院，心中有一根刺。

虽然诸多的不爽，细数我吃过的那么多鲫鱼，现在想起来也有不少美味。

就拿昨天拈一筷子的活水鲫鱼，滚烫，香浓，少许的泡菜和麻辣混合，鱼肉已经入味，慢条斯理的感受细嫩的肉质，吃完一条我还觉得还不过瘾，看来鲫鱼并不那么讨厌了。

再来看看川菜的另外几种鲫鱼做法，也是深受老百姓喜欢，除了上面说的活水鲫鱼，你吃过几种？

卤鲫鱼，能明显吃出川卤的味道，带着辛香料的回甜，突出香而并不辣。

自贡的葱葱鲫鱼，大量的小葱成了主料，少许的小米辣突出鲫鱼的鲜嫩。

凉拌鲫鱼至今我都很怀念在去达州寻味，走到土溪镇码头，在渔船上吃的皇城鱼港，重口味，大量青小米辣碎，刺激开胃。

凉山好汉的锡纸包烤泡菜鲫鱼，鱼肚和外层都有泡海椒，等两面烤得焦一点，滋味浓厚。

藿香鲫鱼我特别喜欢土龙路上的那一家农家乐，具体名字都已经模糊了，好像招牌是土鳝鱼，我只喜欢他们的鲫鱼。

剁椒鲫鱼很多餐厅都在做，这个在于剁椒的好坏，真让我崇拜的还没出现。

至于鲫鱼汤和鲫鱼粥就没有算在菜的范畴，大多数家庭都会做，也有把最小的鲫鱼裹上面粉油炸，这种面鱼儿也不错。

后面总结出来，我喜欢的鲫鱼一定是味道重一点，油气多一点，还要我自己耐心一点，免得被卡住。很羡慕那些把一条鲫鱼吃得干干净净的人，严重怀疑是属猫，我至今吃鱼都会吐出一堆烂渣子，在吃的时间必须专注，否则，鲫鱼会害了我。