橘络是黄色是什么原因(橘黄是什么东西)

冬季水果C位，大家都站谁？

砂糖橘、红心柚、冬枣还是脐橙？要问点点的话，当然要选橘子（懒人专属）~

橘子果肉软，味道甜，个头刚刚好，关键是不用洗也不用剥，一瓣一瓣剥着吃，别提多方便了。

不过，很多人都说，橘子是“热”的，吃多了容易上火；还有人担心，橘子吃多了，皮肤会发黄......这些说法有道理吗？今天，我们一起来聊聊橘子吧~

老一辈常说，橘子性热，吃多了嘴容易起“泡儿”，牙龈也容易红肿甚至发炎。

实际上，在《中华本草》等资料的记载中，橘子虽然喜欢在高温多湿的环境中生长，但其性味属甘、酸、平，并不属热。

和“橘”一家的“柑”，才是温热的水果。

柑、橘、橙的简要区别

那为什么有的人吃了橘子，会出现上火的表现呢？其实，这多半是橘子所含的大量糖分和有机酸在作怪。

橘子吃太多，高糖和果酸等成分会刺激口腔及咽喉粘膜，过多的糖分也会引起血糖过高的负担，从而助长了“火气”。

因此，想吃橘子不上火，最好吃完马上漱个口。

和“上火”不同，这个说法可是真的。

橘子含有的丰富的胡萝卜素，吃得太多，人体一时间代谢不掉，血液中的含量过高，皮肤就可能会发黄，这种情况被称为“橘黄症”。

典型表现有手掌发黄、足底发黄等

不过，吃橘子染成“小黄人”只是暂时性的，我们不必太担心，只要暂时不吃黄色蔬果（橘子、橙子、胡萝卜、南瓜等），过几天就能恢复正常。

我国居民膳食指南推荐，成年人每天吃水果200~350g，而这相当于2个中等大小的橘子。所以，一天吃1~2个橘子就够了，别贪嘴哦~

除了不要多吃，吃橘子之前你还得记住：不要和药一起吃！（其实无论吃哪一种水果，最好都与吃药隔开）

柑、橘、橙、柚这4大柑橘类水果，均含有“呋喃香豆素”，这一物质可影响某些药物在体内的正常代谢，引起药物浓度过高或过低。

而容易受到的影响的都是一些很常见的药物，如降压药硝苯地平、降脂药阿托伐他汀等。

安全起见，吃柑橘类水果或喝果汁的时候，最好与药物隔开吃，特别是柚子（西柚除外），至少要间隔12小时以上。

方法一：看“屁股”

挑橘子的时候先看橘子底部，凹陷较深的说明皮较薄，相对要更甜且多汁。因此挑橘子时，建议选择橘子脐凹点的。

方法二：看“弹性”

拿起一个橘子，用手指轻轻按压一下，如果橘子偏软、弹性好，闻到的味道更清香，那么这种橘子一般都更成熟、甜度更高。

有的人吃橘子的时候，喜欢把橘子上的白筋给撕掉，其实这些白筋所含的膳食纤维较高，在中医上又被称为“橘络”，具有通络化痰、顺气活血之功。

所以，吃橘子的时候建议还是别把白筋给撕了，能多补充点营养。另外，吃完的橘子皮也可以不扔，放家里用来煲个汤也挺好。