农家肥没有发酵是什么原因(农家肥为什么要发酵)

在蔬菜种植当中，由于近些年化肥和农药的大量使用，导致的危害和污染已经引起了人们的注意，在减少化肥和农药的同时，农家肥在农村被逐渐重视了起来，但现在的农家肥却不是几十年前的农家肥，不管是鸡粪还是猪粪，或者是其他的农家肥，里面全都含有大量的病菌和虫卵，这样的肥料如果随意用来种植蔬菜，只会导致烧根、烧苗、病虫害严重，因为你用的农家肥根本就称不上有机肥，而是一种有污染、有危害的垃圾。

说到这里，可能有很多农友就会说了，农家肥在农村都用了一辈子了，为什么不能随便用，你别不信，试想一下，现在种植蔬菜为什么病虫害越来越严重？地力为什么越来越差？种出来的蔬菜为什么口感不如以前？几十年前，农户养鸡、养猪全都是饲喂粮食，现在有几个全喂粮食的，全都靠饲料来喂养，饲料是什么？这些问题你想过吗？

所谓的农家肥，除了常见的动物粪便以外，农村其他的农家肥要么肥效差，不能满足蔬菜的生长，要么是一些有污染的垃圾。但不管是什么样的农家肥，如果不事先处理好，就用来种植蔬菜，那根本就算不上有机肥，只能称作垃圾或者是粪便，对种植蔬菜有百害而无一利。

先来看一看没经过高温发酵处理的农家肥都有哪些危害？

1、学过土壤知识的人都应该明白，没发酵好的农家肥施入土壤后，会分解出多种有害物质，这些有害物质不但能破坏土壤，导致土壤酸化，还会控制土壤内有益菌的滋生和繁殖，影响根系的正常发育，而且这些有害物质还会通过根系传送到叶片和果实，导致严重的蔬菜残留，影响人体健康。

2、没发酵和没处理好的农家肥不仅对作物正常生长产生严重障碍，容易出现缺苗、烂根、烂秧，还会滋生多种病虫害，最终影响产量和质量。有这方面知识的人可能会知道，没有发酵腐熟的农家肥，对任何作物的生长都不起作用，因为作物吸收不了，作物吸收的是发酵后分解出来的成分，所以，不要以为农家肥都能随便使用。

但大多数的农户在种植蔬菜时，所使用的农家肥都没有真正的发酵腐熟， 这就为病虫害的传播埋下了严重的隐患，因此，在使用农家肥时，必须要认识到什么才是真正的有机肥。所以，发酵和处理好农家肥，是确保蔬菜高产、高质量和减少病虫害最有效的措施之一。

在农村常见的农家肥发酵方法，一般都是自然堆放，发酵时的最高温度也就能达到40多度，根本杀不死里面的病菌和虫卵，而且仅靠感觉来辨别发酵程度，这样就无意中导致了有机肥利用率低、效果差。前几天，在文章中分享过用EM菌种或者用红糖和酵母来发酵农机肥，这确实是一个好方法，不仅能够缩短发酵时间，还能发酵得更彻底，发酵时的温度能达到60度以上，里面的病菌和虫卵全部都会清除，而且增加了农家肥里的有益微生物，即养地又增产，还能减少病虫害的发生，而且有机肥里的有机酸和微量元素还能改善蔬菜口感，有利于提高产量和质量。

综上所述，使用有机肥来种植蔬菜，必须要充分发酵腐熟，如果发酵不充分或不彻底，那就不叫有机肥，只能称作粪便或垃圾，是一种危害健康的垃圾，所以，这一点应该引起重视和注意。

以上观点不知农友们认同不认同，如果有不同的观点，可以在下方进行评论。

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