草莓脱毒苗是什么原因(草莓苗为什么要脱毒?)

现在无论是栽培蔬菜、粮食还是果树，都提倡要进行脱毒栽培。为什么要提倡脱毒栽培，主要是很多农作物都会感染病毒病，例如如马铃薯、草莓、葡萄、大白菜、水稻、辣椒、烟草、番茄等等这些常见的农作物，都容易感染病毒病。当农作物感染病毒病以后，就会出现变色、畸形、坏死等一些症状。

所以，现在都提倡要进行无病毒栽培。而脱毒栽培在蔬菜、粮食方面应用得比较广泛，但在果树上的应用就相对要少得多了。但不管怎么说，在果树栽培上，无病毒栽培依然是现代果树发展的方向。但在果树的苗木培育上，要做到脱毒培育，可能对普通人就有很大的难度了。因为无病毒育苗，需要通过对优良母株本树进行选择、鉴定、脱毒、再鉴定，建立无病毒良种母本圃、采穗圃、苗圃，在严格操作规程的条件下繁殖苗木。这样规范化的育苗，除了龙头企业能做到这样的标准化生产以外，对于个人来说，是非常困难的。

草莓应该是现在栽培面积相对较大而且范围也比较广泛的农作物了。但草莓的病毒病的危害是十分严重的，被病毒感染后，会出现叶片皱缩、果实畸形、品质变劣、产量下降、植株生长缓慢等症状。这主要是草莓因长期无性繁殖，在生产上受到多种病毒的侵染从而引起草莓植株弱小，果实品质降低，产量下降等现象。

所谓的草莓脱毒，是指草莓带毒植株，经组织培养脱毒处理或直接引进，经检测后确认不携带相关标准规定检测病毒的种苗，称为草莓脱毒苗。草莓病毒病在栽培品种上大多不表现明显发病症状，但草莓植株中病毒的长期积累存在会使植株出现生长势减弱、个体矮化、叶片变小、心叶黄化、畸形果多、果实变小、产量下降、品质变劣等品种退化现象，给草莓栽培者带来巨大损失。

一般通过脱毒处理的草莓苗，不仅长势强，植株整齐一致，而且产量和品质明显提高。但是，没有通过脱毒的草莓苗也不是说不能栽培，只是在栽培的过程中容易出现上述我们提到的那几种情况。而经过脱毒的草莓苗，也不是说就没有缺点，例如和没有脱毒的草莓苗相比较，其就有开花期延迟，营养生长旺盛，价格相对较高，栽培过程中要求较高等等。所以，无毒草莓苗的栽培和未脱毒的草莓苗在栽培要求上相比较起来，区别还是挺大的。

但尽管经过脱毒的草莓苗有这些不足，可其优点依然很多，在栽培过程中，如果有条件，绝大数人依然还是会选择脱毒处理的草莓苗。那么，可以通过什么方法来进行脱毒呢？一般有热治疗、茎尖分生组织培养、茎尖培养与热处理相结合、花药培养等四种脱毒方法。

A热治疗脱毒。即把培育好的盆栽草莓放入可控制温度、光照的室内，在35℃~38℃的变温条件下进行处理，保持空气相对湿度在50%~70%之间。热治疗法有热水和热空气两种， 热水处理对休眠芽控制效好，热空气处理对活跃生长的茎尖效果较好，既能清除病毒，又能使植物有较高的存活机会，而且处理比较容易进行。

B茎尖培养脱毒。这是目前培育草莓无病毒苗中应用最广泛、最重要的脱毒法。在茎尖培养时，选择无病虫、品种纯正的健壮植株，切取带生长点的匍匐茎段2～3厘米，带1~2个叶原基的茎尖接种。由于病毒侵染草莓后的植株内的分布不均匀，生长点附近的分生组织大多不含病毒，所以培育出的组培苗一般不带病毒，并且后代遗传性状稳定。

C花药培养脱毒。这种方法是在形成愈伤组织和由愈伤组织诱导植物体的过程中脱除病毒，其脱毒机率较高。春季在草莓现蕾时，摘取花萼未展开、花粉母细胞处于单核期的花蕾，经过系列的处理后，培育出幼苗。

脱毒的方法说得比较简单，这主要是因为对于我们普通草莓栽培者来说，无法完成这样的脱毒处理，这需要专业团队在设备齐全的情况下才能操作完成。而为什么要说草莓脱毒苗的这个话题，主要是想建议有草莓栽培想法的人，在草莓苗的选择上，要注意选择购买经过脱毒培育出来的草莓苗。这样就会一方面对我们进行无公害的草莓栽培有很大的好处，另一方面在管理上可以减少草莓苗受到病虫为害的概率，从而减少我们的工作量，并且草莓的果实品质还能够得到保障。

文|山魈

欢迎点击关注农记