是什么原因让身体排斥膻味而不吃(受不了膻味什么原因)是什么原因让身体排斥膻味而不吃(受不了膻味什么原因)

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是什么原因让身体排斥膻味而不吃(受不了膻味什么原因)

是什么原因让身体排斥膻味而不吃(受不了膻味什么原因)

有的宝宝从吃辅食开始,就不太爱吃肉。肉食中富含多种营养,孩子如果不吃肉,可能营养不充分。面对这种情况,家长应该怎么办?宝宝好营养,关键3岁前,这个关键时期饮食上可不能掉链子,接下来文章会就此疑问做解答,一起来看看吧。

宝宝为什么不爱吃肉?

1.肉有腥味

有些肉本身就有腥味或膻气,比如羊肉、鱼肉、虾肉等,需要额外添加调料进行掩盖或者去味,再加上部分小朋友的嗅觉和味觉比较敏感,所以很容易产生抗拒的心理。

2.宝宝嚼不动

小朋友的牙齿还没发育好,而且咀嚼能力有限,肉质较硬,块头过大,宝宝都不能很好地将肉进行消化,逐渐的孩子就会排斥吃肉。

怎么才能让宝宝更接受吃肉

1.改变肉的形式

调整一下经常做肉制品的方式,每天换着花样把肉切开、剁碎,挑选不同的动物性肉质来源:鸡鸭猪牛,父母还可以做成肉丸子、小馄饨、蒸饺等。

2.增加一些颜色鲜艳的配菜

小朋友容易被颜色特别的饭菜吸引,妈妈可以给孩子增添一些玉米粒、木耳、番茄,跟肉放在一起,提高宝宝的兴趣。

就是不爱吃肉,该怎么补充营养?

1.多吃豆类食物

豆类中有丰富的蛋白质,比如黄豆、青豆、黑豆等,如果宝宝不喜欢吃这些豆类,还可以给宝宝做成豆浆、豆腐干、腐竹等。

2.补充乳清蛋白粉

家长们直接给宝宝补充乳清蛋白粉是一个高效便捷的方法,乳清蛋白主要源自牛乳,具有蛋白质纯度高、胆固醇含量低、氨基酸结构合理等诸多优点,而且利用率高,极其容易被宝宝吸收,被称为“蛋白之王”。

家长们还可以选择额外添加了乳铁蛋白成分的乳清蛋白粉,乳铁蛋白可以刺激宝宝肠道中铁的吸收,抑制细菌对抗病毒,还可以调节炎症反应,提高宝宝的免疫功能,双重蛋白,多层安全屏障,有效增强机体保护力,守护宝宝的身体健康,弥补孩子不吃肉带来的营养缺失问题。

目前我国有机食品的生产、审核有严格的标准要求,严格禁止或高门槛限制使用各种化学制剂等安全性不明的来源,有机食品在安全方面得到了广泛的认可,建议家长们优先挑选有机食品,比如有机乳清蛋白粉,与普通产品相比,所处的无污染环境、先进条件设备、符合自然规律的生长周期、高品质培育筛选、供应来源都有很大的优势,特别适合0-3岁的宝宝补充营养,想要营养摄入安全有保障,可以选择有机乳清蛋白粉。

有些宝宝嘴巴很挑剔,喜欢像果糖一样酸酸甜甜的口感,那么父母可以给孩子补充带有N-乙酰神经氨酸(唾液酸)成分的乳清蛋白粉,不仅口感酸爽美味,而且还有很高的营养价值。

唾液酸是神经节苷脂的传播递质,有利于儿童智力和记忆力等方面的发展,还可以提高对维生素和矿物质的吸收。想要让孩子吃出好身体,选择高品质产品很重要。


本文经由广东省妇幼保健院营养科副主任医师 彭武江 审核。


参考来源:

夏超,许慧卿.乳清蛋白的功能特性及在可食性膜中的应用[J].中国乳业,2019(11):82-84.

郑建仙主编.功能性食品·第二卷.北京:中国轻工业出版社.1999.第209-210-211-212页.

冯君,李宏基,杨国宁 .牛奶中唾液酸的生物学功能研究 [ J ] . 乳业科学与技术,2007,5 : 219-220 .

谢玉波.有机食品与普通食品在营养与安全上的差异[J].中西医结合心血管病电子杂志,2020,(21):17+24.

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