胃胀、胃痛、嗳气是胃酸过多？

这些食物消化不良现象可能的原因如下：

没有充分的咀嚼，充分的咀嚼不仅使食物被切割、研磨得更小，而且与唾液酶的接触更充分，有利于食物的进一步消化；

胃酸分泌不足，pH值高；

胰腺功能不全，胰酶分泌不足；

胆汁的分泌不足，产生的胆盐不足；

—肠道上皮细胞的刷状缘受到损伤，刷状缘酶分泌不足；

胆囊收缩素（CCK）对胰腺刺激减少。

对于胃酸减少：

在临床实践中，对于最常见的消化系统症状如反酸、烧灼感，我们常常认为是胃产酸过多，治疗方法一般是给予质子泵抑制剂如奥美拉唑治疗。但服用这类药物，我们发现好像只能缓解症状，而不能治愈，换句话说病情没有得到控制和好转，只是药物作用下，症状得到缓解。为什么？其实，消化不良、消化道症状患者中很大一部分【不是】因为胃酸过多，相反是胃酸分泌减少，胃缺酸造成的，抗酸剂的应用只会加重消化道问题。

研究发现，大约10%60岁以上的人胃酸水平是较低的。一方面，分泌胃酸的B细胞功能在老年人是逐渐减退的；另一方面，胃酸的释放依赖于锌的作用，通常人体内锌的含量也随着年龄的增长而减少，因此胃酸的产量也随之减少。在老年人经常出现胃部反酸、烧灼感的感觉机制是：随着年纪的增长，胃黏液分泌减少，胃黏膜屏障的保护功能减退，不能很好地保护胃黏膜，同时老年人胃排空变慢，导致胃酸返扩散，直接刺激胃黏膜，所以产生烧灼感等症状。越抗酸治疗消化越差。

正确方法是补充酸以加快胃排空。在没有明显的溃疡病时，考虑与膳食一起的盐酸饱食治疗，但继续酸抑制，直到黏液分泌细胞功能的改善。在许多情况下，症状会解决，患者在几天之内好转。

功能医学干预胃酸减少的方法是服用含有盐酸【甜菜碱】的消化补充剂，加上至少15mg易于吸收的【锌】，如柠檬酸锌。而胃酸过多引起胃烧灼感的患者，通常可以通过避免摄入酸性和刺激性的食物和饮料的方法来改善。刺激胃酸分泌的外源性物质就包括咖啡因、酒精等物质。

低胃酸可导致多种消化问题和症状，这是60岁以上的人群的通病。胃酸水平低，也会影响维生素B6、叶酸、钙、铁等营养物质的吸收，会增加一个人患肠道感染的概率。由于胃酸的生产依赖于锌，其水平下降表明可能缺锌。

胃酸分泌不足的可能症状包括：

—腹胀、胃部烧灼感、打嗝、反酸、嗳气；

—上腹部产气过多；

—不消化、恶心、便秘；

—多种食物不耐受；

—大便中有不消化的食物；

—啃指甲；

—慢性肠道感染；

—青春期后的痤疮；

—缺铁性贫血。

消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡，是一种常见病和多发病。过去普遍认为，溃疡病的发生与胃酸分泌过多，引起胃黏膜自行消化和胃黏膜屏障被破坏有关。现在研究证实，90%以上的十二指肠溃疡和80%以上的胃溃疡都是由幽门螺旋杆菌的感染引起的。“定居”在胃内的幽门螺旋杆菌可产生毒素和有毒性作用的酶，损害胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，使局部产生免疫反应和炎症，增加胃泌素的分泌，最终导致胃部疾病的发生。

对于胰酶不足：

胰酶不足有两个原因：其一，可能是胰腺本身的分泌功能减退；其二，是上游原因，例如小肠绒毛、微绒毛结构遭到破坏，没有办法发出信号指导胰腺和胆囊的正常工作。1/3的肠激惹综合征和胃肠疾病患者的胰腺功能不好，就不是胰腺本身的问题，而是小肠微绒毛没有给它们发出信息，使之发挥正常功能。

胰酶不足的可能症状：

—饭后2～4小时有消化不良/饱胀的症状；

—饭后2～4小时有腹胀或胃肠胀气的症状；

—粪便里有未消化的食物。