近日，有网友在朋友圈发图爆料说，在江北九街一家小面馆亲眼看见一位孕妇连吃10碗干溜小面，现场她吃完一碗又一碗，中途不歇气，偶尔喝点水换下口味，差不多半个多小时就爽快地吃了10碗。现场有图有视频有真相！

网友的这则爆料引起笔者好奇，经过一番联系，笔者采访到这位孕妇，亲自讲述自己对重庆小面的“痴迷”。

从小就特别能吃

吃遍重庆小面50强

这位准妈妈名叫龚雪，目前已经是二胎了，孕期6个月左右。据她自己说，家族遗传从小就特别能吃，又钟爱面食，尤其是干溜小面，怎么吃都不会犯腻。但是，由于食量比较大，平时工作在外都多吃米饭，可以”无限“加饭，但面只能一碗碗的点，经常吃的碗太多而引来关注，所以现在很少在不熟的外人面前吃面。但龚雪还是很喜欢到处找干溜小面吃，听说哪里开了一家新面店，哪家的干溜好吃，都要二话不说地跑去“一吃为快”。

吃到现在，重庆小面50强除了区县的几家，主城区的她都吃过了。“粗略算下来，我应该已经吃过上100家的干溜小面了。地道的重庆干溜小面，面必须要用手工面，干湿状态下吃起来才足够劲道，又根根分明保证口感不会犯腻，与油辣子等其他小面佐料相融相合时也不会变成软塌塌的一坨。”龚雪对重庆干溜小面有着自己深入浅出的了解。

不加鸡精味精的干溜

味道像退潮之后的海滩一目了然

龚雪还说，从怀第一个宝宝开始，她在外吃干溜就不加鸡精味精了，后来慢慢养成了吃干溜都不加鸡精味精的习惯。”干溜小面一旦没有这两调味剂味道会大打折扣，像退潮之后的海滩一目了然，辣椒油香不香，腌菜花生和调料配搭得合不合适，立马就吃出来了。我吃过这么多家，也只有胖妹、九街等几家面馆在不加调味剂的情况下能把面做好吃。”

网友爆料她在一家小面店连吃10碗干溜，龚雪说确有其事，还说那家面店的干溜自己经常去吃这家面店老板，是她在网上买麻辣牛肉认识的，一来二往，便和老板熟念起来，自然不用“顾忌”自己的食量，对店里的食材也很清楚，老板更是了解她吃面不加鸡精味精的习惯，所以就算现在怀孕了也敢放心大胆地去吃。只要平时不忙，都会专程过去吃几碗干溜。

老板劝她少吃

她说还没敢多吃怕撑到胎儿

“龚雪是我们的老客人了，无论是金晶妹牛肉，还是九街小面都经常光顾，也很信任我们的食材。这次她过来吃面，我怕她吃太多对胎儿不好，劝说少吃一点，结果她还不知不觉地吃了10碗，让我担心了许久，但她自己却说没敢吃得太撑怕压到了胎儿。而且，她本来对干溜的要求就高，现怀孕之后味觉更加敏锐，第一碗面煮得软了一点点，她立马就吃出来了。她真的是一个吃小面的行家。”“九街小面”老板金晶妹说道。

这家面店来头不小

网络与现实“自由切换”

原来，“九街小面”的老板是风靡网络的“金晶妹牛肉“创始人甘金晶，也是重庆网络公认的的美食达人，连外地客人来重庆都会咨询她重庆美食。如今，她又将自己的招牌产品重庆麻辣牛肉与重庆小面结合，研发出“夏娃面”，全国首款干溜牛肉面，以此开创了“九街小面”这家实体面馆。龚雪就是先从金晶牛肉吃起，到后来成为“九街小面”的忠实粉丝。

金晶妹自己也说，“九街小面”自2015年10月开业以来，前期大部分食客都和龚雪一样，是“金晶妹牛肉”的线上粉丝，她们信任“金晶妹牛肉”产品的口感与质量，从虚拟网络走向现实生活，常常到“九街小面”吃面，慢慢的，她们从线上粉丝转化为了线下食客。

而线下“误打误撞”走进面馆的食客又同时被“金晶妹牛肉”征服，进而转化为线上粉丝。如此一来，线上与线下“自然”被打通了。但是，无论线上还是线下，“我始终把产品质量放在第一位，只有产品真正好了，又让粉丝能在现实生活中过接触到、吃到，如此经过万千粉丝验证与传播，自然不缺流量了。”