枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

By 家和万事兴顺顺顺 【豆果美食官方认证达人】

1、准备原材料山药去皮洗净、枸杞用清水浸泡五分钟、小米

2、小米淘洗干净特别是不能有沙子

3、小米放入锅中添加适量清水大火煮起来

4、山药切成大小均匀的小块

5、在水中清洗多余的粘液

6、清洗好的山药沥干水份备用

7、小米煮至五成熟时放入山药一起煮

8、泡好的枸杞洗净沥干水份

9、锅中放入枸杞和碱一起改小火煮10分钟

10、猪至山药枸杞小米粥粘稠时即可出锅享用

11、营养丰富的山药枸杞小米粥装入容器中就大功告成了

12、搭配时蔬馅饼和香肠一起吃就是标配的营养早餐

13、山药枸杞小米粥入口软糯香甜让人回味无穷

14、这道粥品是老少皆宜的营养补品

15、生活中简简单单的烟火味才是幸福的源泉

枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

山药也不可与碱性药物同服。

忌甘遂同用。

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