女性一生有三个重要的阶段，第1阶段是从出生到怀孕，第二阶段是从怀孕、分娩到更年期，第3阶段则是从走出更年期到人活天年，度百岁而去。所以，作为孕妇和乳母的女性，很有必要通过对营养保健的认识来均衡补充身体的各大营养元素，以此平稳的度过人生关键期。

妊娠期-生理特点

怀孕第1周~第12周为妊娠初期，胚胎细胞虽然开始生长，但细胞分裂发育缓慢，人体对营养素的需求，没有过于明显的变化。而营养素的需要量没有增加，并不意味着可以减少，很多早期的孕妇人群由于妊娠反应的强烈，从而影响到了必须营养素的摄入。

在妊娠初期，是胚胎组织，主要器官的形成阶段，也是培养人体先天之本的峰值阶段，任何必须营养素的缺失，都会造成胎儿发育不良甚至是先天缺陷的后果。

当孕妇第13周~第28周时，为妊娠中期，胎儿在这个时间段，体内的各个器官系统都会得到迅速的发育，并且会对各种必需营养素的需要量明显增加。例如对蛋白质，叶酸，碘的需要量就会大幅提升。

胎儿对营养的需要量一旦增加，就会使孕妇体内的钠钾比例造成失衡，体内的钠元素储存一旦过量就会导致孕妇的高血脂症。随着孕妇体内含水量的增加，血液的总容量也会因此增加一倍，而此时的孕妇最容易出现的症状则是贫血，因为血液中汇集着红细胞、白细胞、大量的水液以及血小板等，一旦血浆中水液量的急剧增加，血红蛋白的浓度便会下降，所以贫血的症状也就因此而生。

怀孕的第29周~第40周为妊娠晚期，母体和胎儿对于各种营养素的需要量，是更加不能松懈的关键阶段，生理特点也与中期相近，而肾小球过滤的功能会在此时加强，此时应及时的限制食盐的摄入，否则就非常容易出现妊高症以及相关的并发症。

妊娠期孕妇-营养搭配

母亲本身具备的营养是胎儿唯一的营养来源，只有通过给母亲供给充足的营养，才能从人类诞生至今一直沿用的生命脐带，来源源不断地输送营养给胎儿生长发育提供所必需的水谷精微。

对于作为人体最重要的三大营养物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物，是胎儿生长发育的关键所需。

怀孕中晚期的孕妇应每周把体重控制在500克以内，而体重和热量的摄入可以通过蛋白质的摄入来调节，如果每周增重超过600克，或每天热能增加约830千焦，则应及时进行饮食和运动的调节，胎儿在4周左右时，体内含蛋白质约在400~800克之间，加之胎儿组织的增长对于蛋白质的需求，孕妇每天对蛋白质的补充应不少于900克，同时建议孕妇在妊娠中期可以通过饮食每天多补充15克蛋白质，而在妊娠晚期每天可多补充25克蛋白质，对于蛋白质的补充，应尽量选择易于人体吸收的优质蛋白。

当身处妊娠中期的孕妇时，则需要注重孕妇血脂的水平，因为此时孕妇的脂肪储存会比较多，如果加上饮食中摄入过量的脂肪，会更容易引发高血脂症，所以此时的孕妇应在饮食摄取方面，尽量选择食用橄榄油、山茶油、大豆油、花生油、玉米油等含不饱和脂肪酸丰富的植物油，以及含有丰富磷脂的蛋黄、豆类、杂粮，同时还应尽量避免摄入含有饱和脂肪酸较多的动物类脂肪。

对于碳水化合物可以在母体内为胎儿直接提供葡萄糖。因为葡萄糖是胎儿唯一的能量来源，如果不是通过补充碳水化合物来供给葡萄糖，而是通过孕妇直接摄入过多葡萄糖则会容易导致孕妇血糖的波动，从而进一步引发身体的不适，若是碳水化合物摄入不足，孕妇体内会通过分解脂肪的方式，为胎儿供应葡萄糖，一旦脂肪的氧化分解不完全，则会非常容易产生酮体，然而，过多的酮体堆积，极易引发孕妇酮症酸中毒，不仅威胁着母亲的健康，也会给胎儿的智力发育造成严重的影响。

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