将鸡肉与枸杞子、红枣、莲子一同煲汤，看得到的营养。

原料：鸡肉 350 克，枸杞子 10 克，红枣 5 颗，水发莲子 8 颗 , 盐 4 克，青菜、葱段、姜片、食用油各适量。

做法：

1. 将鸡肉清洗干净，斩块焯水；枸杞子、青菜、红枣、水发莲子清洗干净备用。

2. 净锅上火倒入油，下葱、姜炝香，下入鸡块煸炒，倒入水，调入盐烧沸，下入枸杞子、红枣、水发莲子、青菜煲熟即可。

将鸡肉与枸杞子、红枣、莲子一同煲汤，汤中含有的蛋白质、脂肪、铁和多种维生素，可以提高孕妈妈的免疫力，以及预防缺铁性贫血。

而且鸡肉中的蛋白质的含量较高，容易被人体吸收利用。

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