哈喽，大家下午好啊！小编觉得这个点大家可以享受一下甜点哦，如果不知道吃什么，不妨来试试小编推荐的这款蓝莓山药，酸酸甜甜的，而且很健康，就连孕妇都可以享用，只是不要过量。如果是夏天把制作好的蓝莓山药放到冰箱冷藏一会，风味又会不一样哦！这款蓝莓山药的颜色很漂亮，年轻人都很喜欢。如果觉得还不错的朋友，在家无聊的时候可以试着做一做！

用料：

铁棍山药 1根、蓝莓、奶粉 25克

制作方法：

步骤1

铁棍山药洗干净去皮，放到砧板上切成小块。然后准备一盆清水，把切好的山药切段放入装水的盆里泡二十分钟左右，因为泡过的水会有白色沉淀物，所以要用清水洗净后放到盘子里，这样蒸起来不会发黑，可能也不会麻哦。

步骤2

准备一个蒸锅，加入适量的水，将蒸笼上放入装有山药的盘子，盖上盖子，开大火，水沸腾后转中火蒸30分钟，当然这个时间根据山药的熟烂程度，如果用筷子能戳已经软烂就可以了。

步骤3

接下把蒸好的山药放到碗里，用勺子的背面按成泥。（如果想偷懒，可以用料理机弄）

步骤4

然后就是加奶，如果家里没有牛奶，只有奶粉了，尽量冲的浓一点，这样做出来的山药奶味比较浓郁！加多牛奶，就要看个人蒸出来的山药而定了。比较干就多放一点牛奶，比较湿就少放。(牛奶里面可以加一袋20克的炼乳一起搅拌，但不要全部倒进山药里面，请少量多次的添加，而且还要根据山药的干稀和个人口味而定。

步骤5

将山药和牛奶搅拌成能定型即可，这里需要注意的是不要太稀了，会倒塌。如果有裱花袋，可以将山药泥放到里面，挤成自己喜欢的模样，然后放到一旁备用。

步骤8

将蓝莓洗干净后，放到搅拌机里面打成酱，然后加温水搅拌均匀。

步骤9

最后就将蓝莓酱淋在山药上面，这样就大功告成了。

小贴士：

1.大家在选择的时候，请选择铁棍山药，那种是脆的山药，不好吃的！2.按照小编的经验，我觉得越老的山药越好吃。3.最好是戴上手套之后，再准备将山药去皮，要不然会痒。如果可以，尽量请老板帮忙去皮，他们比较熟练。4.去皮后的山药，如果不在清水里20分钟，会变黑哦！5.这款蓝莓山药孕妇都是可以吃的。

酸酸甜甜的蓝莓山药做好了，大家快来享用吧！