开胃的话梅小番茄

临近中秋节，家里肯定吃一堆月饼啊，加上双节放假，家庭聚餐也是蛮多的，吃多了怎么办？今天教大家做一道话梅小番茄，现在做好放假吃刚刚好。

买好黄番茄红番茄，两种一起颜色就很漂亮。洗干净就把番茄倒进热水里煮，把皮烫一烫呀，时间别太久，皮爆开就倒出来泡着。煲一煲水再加一些话梅，一点冰糖，慢慢火把味煮出来，用冷水冲一下番茄，把皮弄掉，如果喜欢吃口感硬实一点的就用白凉开。等下就不用重新下锅煮也可以，话梅水煮到变色出味就可以了，把剥好的番茄丢下去煮一煮这样比较入味一些。还是别煮太久，煮开了就关火，这样才不会煮烂了。放凉后找个容器装好放冰箱冻一冻，两三天后就可以吃了。

常年不开胃的一定要试试这个，还有孕妇们还可以缓解孕吐那些。可以做餐前小吃，饭后果，平时的小零食等等。吃多少就做多少哈，这样比较新鲜，不然在冰箱放久了味道没刚做的好哇。喜欢的动手试试吧。