3根香蕉搭配2颗鸡蛋是我年夜饭必做的一道美食，不生吃不凉拌，端上桌马上就光盘了，今天就给大家分享一下这道美食。

香蕉是我们日常生活中常吃的水果，不仅是因为其独特的香味，还因为其营养丰富，富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等，可以刺激肠胃蠕动，起到润肠通便的作用等，所以平时我们要是便秘的话就可以多吃一些香蕉。鸡蛋对于大家来说并不陌生，是我们常吃的食材，其物美价廉，营养价值极高，特别是农村的土鸡蛋，那叫一个地道。

那把这两种食材搭配在一起有什么样的效果呢？很多朋友一定以为是黑暗料理，可是并不是哟，这道美食我们家每年都会做来吃，家里人都很爱吃，而且现在过年了，回到家里露一手，家里人都爱吃都欢喜，如果大家有想法的话，跟着我一起来学习学习吧。

1.首先我们准备3根香蕉，大家可以根据家里人口数量的多少来准备，然后把香蕉皮去掉，之后放到案板上用刀把它切成小段，切好之后放到盘中备用。

2.现在准备两颗鸡蛋，把鸡蛋打到碗中，接着用筷子把鸡蛋搅拌均匀，然后把鸡蛋液倒入装有香蕉的盘中，接着再用筷子搅拌一下，让香蕉充分的湛裹上鸡蛋液。

3.接下来我们准备一碗面包糠，把湛裹着鸡蛋液的香蕉放入碗中，粘上面包糠，这里可以多粘一些，这样吃起来更加香脆美味，之后放到碗中。

4.接着我们往锅中倒入一些食用油，多倒一些，等油热之后，把香蕉放入锅中煎炸，煎炸的时候先不要着急翻动它，待三分钟定型之后，我们再翻动到另一面继续煎炸三分钟，之后就可以装盘食用了。

现在我们一份香喷喷的香蕉酥就做好了，是不是非常简单呢？如果大家不喜欢吃原味的，可以湛上一些番茄汁，吃起来也非常美味，这样做的香蕉酥不仅香脆美味而且外酥里嫩，因为湛裹上一层面包糠，所以里面并没有很多油，一口下去美味多汁，好吃到爆好。

以上的方法大家学会了吗，如果你也喜欢的话赶紧收藏起来试一试吧，那今天的内容就分享到这里了，希望我的分享能给大家带来帮助，如果大家有什么不明白的地方评论下方给我留言，我会一一解答大家的疑惑，我们下期不见不散大家拜拜。